關於美味南瓜餅的做法

導語：南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現。以下是小編整理關於美味南瓜餅的做法，以供參考。

食材

食譜熱量：220.5(大卡)

主料

南瓜300g

糯米粉300g

方法/步驟

1南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟

2打熟的'南瓜放涼後按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麪糰。

3把麪糰滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅 紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在麪餅上包成糰子裝，再按成小餅狀。 做好的南瓜餅坯，放入麪包糠中，使其粘滿面包糠

4鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可

注意事項

如果覺得熬豆沙太麻煩可以買袋裝的豆沙餡。

因為南瓜餅是油煎的，雖然吃起來又香又甜，並且很有嚼頭，但是不宜多吃喲