雞蛋餃子的做法

導語：我們一般吃餃子都是在外面吃的，其實也可以自己動手做哦！下面是小編為你整理的雞蛋餃子的做法，希望對你有幫助！

食材：

步驟：

1.五花肉剁碎，加鹽、葱花拌勻

2.雞蛋打散

3.鍋裏放少許油，大火燒熱

4.轉小火，用湯勺舀一勺蛋液慢慢倒入鍋中

5.外皮凝固時，夾起一團肉餡放在蛋皮的三分之一處

6.如圖慢慢捲起來（慢慢卷，等到裏面都凝固了才能全部捲起）

7.兩邊輕輕地按壓一下，定型

8.逐個做好

9.入鍋蒸15分鐘即可

小貼士

包餃子時一定要用小火，雞蛋皮裏面還沒凝固的時候就放餡，讓蛋液和肉餡凝固在一起，包出的餃子就很漂亮