雞蛋菠菜餅的做法

雞蛋菠菜餅是一道由雞蛋和菠菜組合的菜，下面大家就隨小編一起去看看相關的做法吧！

雞蛋菠菜餅的做法

準備做餅的食材

菠菜清洗乾淨後在鍋中掉一下水，這樣可直接去掉菠菜中的草酸

將掉好水的菠菜剁碎

雞蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起攪拌均勻..

加入麪粉和適量的食鹽

攪拌成均勻的麪糊，要求沒有面疙瘩球

鍋中加入適量的.食用油加熱後，倒入一勺麪糊均勻的攤平

蛋餅煎到定型後翻個面再煎一下即可..切成自己想的的圖形裝盤即可，當然你也可以出鍋後直接開吃