安徽香菜的醃製方法

香菜，是比較常見的一種菜。因為它有一種特殊香氣的植物，並有健胃消食的`作用。深受大家喜愛。那麼如何醃製香菜？下面就介紹香菜簡單的製作方法。

食材

食譜熱量：159.6(大卡)

主料

香菜10棵

青辣椒1個

　　方法/步驟

把香菜10棵摘乾淨，青辣椒一個放入盆中清洗。

把香菜切1釐米左右的段，放入碗中。

胡蘿蔔洗淨，切絲。

青辣椒洗乾淨，切絲。

把青辣椒絲和胡蘿蔔絲放入香菜碗中。

鮮蒜剝去皮，切碎放入碗中。

在香菜碗加入一湯勺醋，一小勺鹽，香油適量，然後攪拌均勻。即可裝盤。

這道菜製作非常簡單，具有脆、辣、香的美味味道，開胃吆!

注意事項

在醃製香菜時，鹽不要放太多。