無論是身處學校還是步入社會，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編收集整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年七年級，全家人圍坐在一起，邊吃餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香"。
餃子聽説是東漢末年“醫聖”張仲景發明的。有一年冬天他看見老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，便搭起了醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒等驅寒的材料，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓吃了餃子後，抵禦了傷寒，治好了凍耳。也有人説不吃餃子要掉耳朵的。
我也很喜歡吃餃子，喜歡餃子的形狀及味道，可是我從來沒有包過餃子，每次我看到媽媽包餃子的時候就象欣賞一件件藝術品在媽媽的手裏迅速出爐。
今年由於爸爸的腿受傷了，該我這個小男子漢上場表現了。媽媽給我的任務是剁餃子餡和擀餃子皮，我拿起菜刀將肉餡剁碎了，剁餃子餡是個力氣活，沒有多少技術含量。對我來説，擀餃子皮可真是太難了。我看着媽媽演示了幾遍，拿起了擀麪杖，可總是擀不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是擀成三角形的了。我擀了一個又一個，可沒有成形的.，看看媽媽擀得又快又圓，我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵我説:“失敗是成功之母，沒有失敗哪知道該怎麼做，要吸取教訓，繼續努力!”媽媽的話讓我又有了信心。
今天下午，我的肚子一直在咕嚕咕嚕叫個不停，好像在説：“我餓了，我餓了！”我想起去年除夕奶奶包的餃子，口水直流。於是，我對奶奶説：“奶奶，我們今天吃餃子吧。”奶奶説：“既然你想吃餃子，那就和我一起包吧。”我心想：包餃子有什麼難的？不就是把餡兒放在餃子皮裏，然後再從外捏到裏嗎。
洗完手，我坐在桌子前等待着。終於，奶奶把挆好的韭菜雞蛋餡兒和雪白的餃子皮拿了過來。奶奶熟練地拿起一張餃子皮，攤在手上，往餃子皮裏放了一勺餡兒，在餃子皮的邊上捏了捏，一個漂亮的餃子就出來了。我也迫不及待地拿起一張餃子皮，舀了一勺餡兒放進去，在邊上捏了捏。漂亮的餃子沒出來，餡兒卻像導蛋一樣飛了出去。我又拿起一張餃子皮，舀了一勺餡兒放進去。現在餡兒沒破，可是餃子皮破了。我想：我應該生來就是這麼笨，學什麼都不會，我還是吃餃子吧。奶奶似乎看穿了我的想法，對我説：“再看我包一個，捏的時候不要太用力。”我學着奶奶的.樣子，包出了一個餃子，這次，餡兒沒有露，皮也沒破。我開心極了！
我和奶奶一起包了一盤大小不一，形態各異的餃子。原來，看起來簡單的事並不簡單，而難的事經過不斷努力也能變簡單，
我和我的祖國一刻也不能分割在耳熟能詳的歌聲中，三（2）班全體師生和學生家長在學校食堂動手包餃子的活動來慶祝祖國70週年生日。
我們分成四個包餃子組在老師和學生家長的帶領下認真學習包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這麼多的美味餡我們要把它們統統藏在白肚皮裏。我一開始嘗試着擀麪皮，將麪糰擀成薄一點兒圓麪皮。可是麪糰總是不聽我的話，從手中跑老跑去，終於了一個圓形臉蛋的麪皮，我及時遞給了晁樂涵。晁樂涵接過麪皮認真的包了起來，突然，笑着説：LOOK！這像不像艾子彧？我們全組哈哈大笑起來。
過了好一會大盤裏漸漸張出好多餃子來，定情一看餃子的形狀千奇百怪，有的是月牙形的、有的是太陽花形的、有的`是包子形的還有的是餛飩形的，其中一隻餃子開了口露出瘦肉餡就像花兒咧開了嘴朝着我笑。
伴着咕咕的肚皮叫聲餃子也一盤盤的端上來了，我們爭先恐後拿筷子夾起來就往嘴裏塞。吃着嘴裏的同時忙着夾到碗裏還時時看着盤子裏的，生怕被搶光了。大家都美美的享受餃子的美味，此時一種特別開心心情油然而生。
最後大家一個個捧着圓滾滾的肚皮回教室，上樓梯時我們幾個匍匐的前行。我們不由大聲呼喊：太好吃了，下次還要包餃子！
要過年了，沒有餃子可是不行的。於是，在一次家庭會議中，我提出：自己包餃子。
這個提議當然是全票通過。因為大家都想放心吃餃子，外面做的不知道放的什麼肉，説不定是病豬肉呢。我就造好了計劃：爺爺先去買皮兒，當然是和菜一起買。奶奶在家剁肉，我幹後勤，一切都準備好了。
第二天，我很早就起牀了。爺爺開始教我包餃子：拿一張皮，在皮中間放一坨肉，大約有硬幣那麼大，肉放好以後，就像一個剛入鍋的荷包蛋，呈“回”字的形狀。弄好之後，把外面的皮包着肉的'那一面向內折。現在的“餃子”是個中間下面突出的半圓，活像一把扇子，至於吃什麼樣子的餃子，就看現在了。先開個頭：拿起皮的一邊往相反方向折，把皮分成五個面兒，第一個面向第二個面折，要有重疊部分，重疊部分佔三分之一，一個餃子就完成了！
這事兒可不容易，我和爺爺奶奶包了一個上午才包完。8點開始包，4個鐘頭呢。爺爺包的最好看，奶奶第二名，我弄了個最後。説得輕巧，可我力氣太小了，用力拍都沒用。奶奶説她也包不好，按不緊，皮的問題。哎，安慰的話就別説了，我還是爭取下次一名吧。
好吃又好看的餃子不是隨隨便便包出來的，好成績也不是隨隨便便就有的。我覺得任何時候都要努力，無論是從前、現在、還是以後。
在大年七年級的時候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫完作業就幫外婆和媽媽做一些家務活，我非常喜歡吃餃子，所以我們三個就合作起來包餃子，媽媽快速地擀麪，外婆熟練包餡，而我沒事做，閒得無聊，我的腦子靈機一動，就想起辦法，於其閒的無聊，不如做點事吧。
我就來遞麪皮吧！説幹就幹，媽媽擀好一個我就快速遞一個，就這樣不停地遞啊遞，遞的我胳膊都有點酸了。看媽媽擀的輕鬆，於是我就讓媽媽給我留幾個，讓我自己擀自己包，剩了十個，媽媽才停下來，喘着氣兒説：“來吧！你來包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地説：“好啊！”我首先把一團面用食指和拇指按一下面團的正中心，然後拿起擀麪棍，我就擀，麪皮一會向左推，一會向右推，可真是變化莫測，一會兒是長方形，一會兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的'調整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那麼容易。
這時我的腦海裏閃出一句話：因煩躁而半途而廢是不對的。媽媽走了過來安慰我説：“來，我來教你。”就在媽媽一遍一遍的指導下，我擀出了十個圓溜溜的餃子皮，我大喜過望，二話不説，連忙用勺子挖了幾勺餡後一個個大肚子“將軍”出現在我的面前。然後外婆把它們倒進了鍋裏，不一會兒就煮熟了，吃着我自己包的餃子，是平生最美的佳餚，不知不覺地笑了！
從中我感悟到：天下沒有難的事，只要你有一顆堅持的心。真是“世上無難事，只怕有心人呢！”
餃子是我們中國最重要的一道美食，每逢過年過節，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳餚。而且餃子也有着美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準備工作以後，第一步當然是要擀皮了。媽媽先給我示範了一遍，並同時講解。她説：“右手握好擀麪杖，左手按住麪糰的中心點，右手向前推動。左手將麪糰逆時針轉動。注意動作的協調度。”就這樣，一個規規矩矩的餃子皮就擀好了。我本以為就這麼幾個動作當然很容易。可當我真正做起來時，才發現擀皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學會的。我在擀皮的過程中左手轉的速度與擀的方向一直很難拿捏。所以，第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習才能提高能力。
第二步，自然是要裝餡了。媽媽示範時和我説：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然後將餃子皮正對着的兩側捏在一起，另外的兩側向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會露餡了。”有了上一次的經驗，我不在小瞧他的技術含量。我小心翼翼的裝好餡，然後捏緊，儘管已經把餃子捏好，但它的.外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我説：‘’不要灰心，只要多練習，遲早有一天會有很大進步。‘'
通過這次學包餃子，我體會到了餃子所包含的技術，想做成任何事都要通過刻苦的學習，努力，才能學有所成。所以，我收穫的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對困難的理解!
今天是一伏，應該吃餃子，於是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家裏和麪。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家裏和麪，我先把麪粉盛到了一個大盆裏，一開始我水放多了。於是，我又放了一些乾麪粉進去，和着和着，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽説：“軟麪餃子，硬麪湯，包餃子要用温水和麪。”我恍然大悟，説：“哎呀，可真是油梭子發白——短煉。”
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆裏面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的`，一根根韭菜似乎比頭髮還細，我哭的心事都有。我轉身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎麼變成這麼多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑着説：“木耳放一點，就可以發很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了——包餃子。
我們三個人分了工，我擀麪皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用擀麪杖檊。在爸媽的幫助與指導下，一個圓圓的餃子皮成功地擀出來了。我又試着包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這麼不容易！
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發是：生活處處皆學問。
今天上午，我和媽媽一起去農貿市場買菜。哇！菜市場裏真是人山人海，你瞧，菜市場裏有各種各樣的菜，有小白菜、豆腐、肉、蛋，以及各種海鮮
這時媽媽對我説：“你想吃餃子嗎？”我興奮地説：“當然可以啦！這可是我的.最愛，”於是，媽媽帶我來到二樓，買了一些新鮮的豬肉，又買了一些葱和餃子皮。媽媽把買回來的食材清洗乾淨，把肉放到絞肉機裏攪碎，放上一些葱花，倒到大碗裏，再加上一些調料，餃子餡就做好了，這時我迫不及待地對媽媽説：“我可以和您一起包餃子嗎？”“當然可以啦！”媽媽對我説，於是，我先拿起一張餃子皮，緊緊地握在手中，又拿起勺子，把肉放在餃子皮上，可我放得太多，肉掉在了地上，媽媽説：“別灰心，繼續加油吧！”聽完媽媽的話，我又從新拿了一張餃子皮，這次我把肉放少了一點，小心翼翼地包了起來，雖然包得不太好看，但是終於包上了，在我和媽媽的共同努力下，我們包了一大盤餃子。
最後，媽媽把餃子放到鍋裏，一分鐘、兩分鐘、三分鐘餃子終於煮好了，我嚐了嚐，味道還真不錯，心裏想：自己包的餃子就是好吃。
光陰似箭，日月如梭，20xx這個不平凡的一年，早已過去，可是又迎來了新的20xx年，在20xx裏，我們都會發生一些與眾不同的事情，你會有徹底消滅了病毒的大好消息。
每個地方過春節的方式都是不同的，像我們南方過年都是晚上家人一起團圓吃年夜飯，但是在過年這幾天裏，我也製作了不少美食，其中讓我最忘不了的一件事就是包餃子了。
一個晴朗的清晨，媽媽把包餃子的材料都買齊了，我們就開始包餃子了，首先要把那白白的餃子皮放上一點肉餡，在在露餡的周圍圈上一圈水，然後合起來包成各種各樣的圖案，比如説玫瑰花餃子、還可以包美味的.金元寶餃子，就變成了俗話説的餃子了，餃子可以加上各種各種美味又可口的餡，各種各樣的餃子，配上各種各樣的餡，肯定是美味到極點了。
就算在過年時，我們吃餃子也不會有什麼很奇蹟的現象，但是在北方就不一樣了，北方他們的冬天幾乎都是會下雪的，只要在下雪時吃一碗熱乎乎的餃子，身體裏的冷氣就會慢慢的排除，耳朵也會變得紅紅火火的，通過餃子的熱氣，自己也變得活潑起來。
無論再香的美食都是通過一雙勤勞的雙手而做出來的，用我們勤勞的雙手，就算再難做的美食都可以做出來的。
我們俗話説：“世上無難事，只怕肯攀登”只要肯去動手，就算再美味的食物都會被那饞饞的嘴吃進肚子裏的。
今天，媽媽在肉店裏買了些肉餡兒，準備回來包餃子。
我也想包餃子，於是，請求媽媽：媽媽，我可以幫您包餃子嗎？
媽媽笑眯眯的對我説：可以，不過得先洗乾淨手。
我激動地説：遵命！
我飛快地洗完了手，和媽媽、爸爸一起開始包餃子。
媽媽首先拿出了餃子餡，那餃子餡半紅半綠，陣陣飄香，聞着香味，我的口水都要流出來了。媽媽又拿出和好的面和一個托盤。我看着這些材料，心想：我一定能包出最漂亮的餃子。
媽媽負責擀皮，我和爸爸包餃子開工了！
爸爸包的餃子彎彎的.像月亮，白生生地躺在托盤裏，我包的餃子像醉漢，個個東倒西歪。怎麼這樣啊？一次不行就兩次，兩次不行就三次。在媽媽的指導下，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮裏，再對摺，用手指在對邊上捏幾下，一個完美的餃子就做好了。我很興奮，一連做了六七個。
包完餃子後，我再看看托盤裏的餃子，有的像元寶一樣，圓溜溜的，好看極了；有的像士兵一樣，排着整齊的隊伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛。
終於要煮餃子了，餃子像一隻只小白鵝被趕進了鍋裏，濃濃的香味滿屋飄散，引得我饞蟲直跳。
餃子終於出鍋了。我搶先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴流油。爸爸和媽媽看着我，都笑了。
從這次包餃子，我明白了一個道理：萬事開頭難，但只要堅持不懈，就會有所收穫。
一個週末的下午，我寫完作業後看到媽媽在包餃子，就趕緊跑過去問：“媽媽，我可以和你一起包水餃嗎？”“好呀！”媽媽説。
我先把手洗乾淨，再學着媽媽的樣子：先拿一張麪餅放在手心裏，用勺子挖一些肉餡放到麪皮中間，再對摺一下，捏緊就好了。“呀！肉放多了，應該沒有關係吧。”我説。可是看着那個多肉的餃子好像是一個吃撐的大娃娃，用手一碰，肚子彷彿就要撐破一樣。包餃子那麼難啊！正當我垂頭喪氣時，忽然想起老師説過的話：失敗是成功之母。
於是，我自信滿滿的又開始了。吸取上次的教訓，這次我餡又放少了，餃子怎麼站都站不起來，像一個生了重病的小孩。“沒事，加油！你一定行。”我便給自己打氣，邊又開始新的一次，兩次……終於，餃子能穩穩當當的站在那裏了，好像在高興的説：“祝賀你，成功了。”
媽媽把我自己包的`餃子，都放在一鍋裏煮了。當吃到自己包的水餃時，我的心裏比吃了蜂蜜還要甜。通過包餃子讓我明白了：世上無難事只怕有心人。
餃子是我們國家的一種傳統美食，也是我最愛的一種美食。
晚上，我們在外婆家包餃子吃。餃子分為皮和餡，我們先做餡。首先，把豬肉、白菜、胡蘿蔔、葱等餡料切成碎末，再把碎末放進盆裏，然後用筷子攪拌一下，放入鹽、醬油等調味料，再攪拌均勻，餃子餡就做好了。然後我們開始做餃子皮，首先，把麪粉倒進盆裏，加入適當的水，用手反覆揉搓成一個大面團，蓋上布醒一會，叫醒面。然後把麪糰中間戳一個小洞，再用旋轉的方法把麪糰往外拉，就變成了一個圓圈，用刀把麪糰切成一小段一小段的小麪餅，最後用擀麪杖把它擀成大小均勻的`餃子皮。
俗話説：“萬事開頭難”。我左手拿着餃子皮，右手拿着筷子把餡放在中間，合上麪皮，用手指一擠，餡都擠了出來，餃子上出現了一個大洞，試了幾次，總是包不好，後來在外婆的幫助下：“學包餃子的時候餡要少放一點，餃子皮要捏的緊一點，不能留一絲縫隙。”我學着外婆的樣子，重新拿起一張餃子皮，放了適量的餡在中間，輕輕一捏，一個像模像樣的餃子完成了。不一會，各種各樣形狀的餃子包好了，有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤子裏，像一個方陣。
餃子包好後就可以下鍋煮了，鍋裏“咕嚕咕嚕”直響，揭開鍋蓋，餃子一個個都浮了起來，像小仙女們在水中跳舞，等三次水開的時候，餃子就可以出鍋了，我們開開心心地享受着自己的勞動成果，餃子太美味了！
冬至到了，姥姥叫我們去吃餃子，為什麼要吃餃子呢？媽媽説：中華民族有冬至吃餃子的民俗，這是為了紀念張仲景。傳説有一年冬天特別冷，很多人的耳朵被凍爛了。張仲景讓弟子支起大鍋，把羊肉藥材包在面中做成耳朵的形狀，煮熟後讓人們吃，治好了很多人的耳朵。為了紀念他，每年冬至人們都要吃餃子。所以有句諺語冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
這一天正好是星期天，我一定要參與包餃子。媽媽説：包餃子不能心急，心急吃不了熱豆腐。我説：知道啦，知道啦，快來教我吧！説完媽媽就開始手把手的教我包餃子。
餡兒和麪團都是姥姥事先準備好的，看起來包餃子非常簡單，但真要是包起來卻是一件不容易的事。剛開始我包的餃子不是掉餡了，就是破了忙的我手忙腳亂，真不知道該怎麼辦。不包了，乾脆我來擀皮兒吧。擀餃子皮兒也是一件技術活兒。想要把皮兒擀的又圓又薄。要把麪糰摁得圓圓的。一隻手拿着擀麪杖擀另一隻手要不停地轉麪糰。就這樣不知不覺的我擀了許多的'餃子皮兒，姐姐一直説你慢點兒。雖説包的樣子很難看。媽媽説只要把邊緣捏緊。就這樣，我擀姐姐包，姐姐擀我包。我們輪流的包餃子。不一會兒我們包了滿滿的一大盤子，雖説賣相不好但看到這是我們努力的成果，我感到很高興。
功夫不負有心人。不一會兒。我就學會了包餃子，通過這次包餃子，我知道包餃子看似小事，其實也是有一定的學問，我還明白了做什麼事都不能着急，要有耐心才行。
今天，我學到了好多，包了好多餃子。
我媽買了餃子皮、菲菜、肉和五香乾。媽媽先把餃子餡做好就開始了，我先把餃子皮平放在我的手掌心，然後把手放在水裏浸一下，把手在餃子皮周圍劃上半圈，然後把餡挑上一點，放在餃子皮的中間，再合攏起來，接下來就是我一直無法攻克的一步了，你要弄出四條清晰的紋路，我只弄得出兩條，這讓我十分苦惱，我只好嘗試着其他得辦法。
我在做一個餃子的時候，我靈光一現，把最後一步改了，我做出四個清晰的紋路了！我開心的.把那個餃子給媽媽看，媽媽也很開心，我做出的餃子雖然不能和媽媽的餃子比，可是已經可以有跟媽媽比的機會了。我相信過不了多久我就可以超過媽媽了。
我突然發現這個世界好神奇，我認為我不能做出四個紋路，可是我做到了。我有許多我認為的不可能，可是，我經歷了這麼多事後，我發現沒有什麼不可能，只是因為你堅持的時間，研究的深度不夠，你只要用心，努力你就會打破那個不可能，讓這一切變得可能。
一個美味的餃子的背後不知道有多少努力，我真的學到了好多，你只要堅持，困難就會被打破。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”過春節，媽媽總是要買回來牛肉，冬筍，白菜等食材，自己動手包餃子。
我經常看媽媽包餃子，對包餃子的先後順序早已經很熟悉了。今年春節，我要自己動手包餃子了。
我先把一個餃子皮放到左手掌心裏，然後，用勺子舀了一些牛肉餡放在餃子皮的中間，接着就把餃子皮對摺，捏起來。每次看到媽媽捏的，都是小元寶的形狀，看起來可愛極了，現在輪到我，卻怎麼也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盤子裏一放，它就散架了。散架的餃子像爆開的豌豆，露出裏面的餡，又像被踩了一腳的花兒，真難看。我不服輸，努力地包了一個又一個，可每包一個就要散架一個。看着盤子裏散架的餃子，我撅起嘴，皺着眉，又生氣又着急，這餃子皮怎麼就跟我做對呢？任憑我怎麼捏，就是要散架。我停下手中的動作，心裏有一個大問號：為什麼媽媽包的餃子都沒有散架？難道媽媽力氣大？
跑到媽媽身邊仔細一看，才明白了。原來，媽媽在餃子皮的邊緣塗上了一點水，而我的餃子皮上沾了麪粉，所以會散架。我試着給其中一個散架的`餃子皮邊緣塗上水，再用手輕輕一捏，果真就黏牢了。看着餃子可愛的樣子，我感到開心極了。
媽媽已經包了滿滿一盤的餃子，餃子們像士兵一樣整齊地排列着。我趕緊一個接一個地把爆開的餃子們修好，也放到盤子中間。媽媽看着我那努力的樣子，欣慰地笑了。
晚餐桌上，爸爸媽媽吃着我修補好的餃子，都説“丁丁包的餃子可真好吃”，讓我很是高興。
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