西葫蘆炒西紅柿的做法

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，含鈣量也極高，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。下面小編整理了西葫蘆炒西紅柿的做法，供大家參考！

食材

　　主料

西葫蘆500克

西紅柿250克

輔料

葱花20克

油適量

1.把西葫蘆洗乾淨，去嚷後，把西葫蘆切片，西紅柿切小塊，我為了不浪費西紅柿的汁，所以我都是用刀削的.。

2.鍋裏倒入適量的油，然後把切好片的西葫蘆倒進鍋裏翻炒。等到有點透明的感覺時候再倒入西紅柿。

3.西紅柿倒進鍋後就可以加調味料了，鹽，五香粉。雞精放不放都可以，依個人口味。炒到西紅柿出汁後就可以出鍋了

小貼士

西紅柿也可以用開水燙一下剝掉皮