苜蓿餃子好吃嗎，怎麼做苜蓿餃子呢？以下是小編為大家整理的`關於苜蓿餃子做法，希望大家喜歡！
1.首先將500克麪粉加260克清水和成麪糰蓋濕布醒1小時
![苜蓿餃子做法]( "苜蓿餃子做法")
2.苜蓿摘一下去掉雜質然後洗乾淨
![苜蓿餃子做法 第2張]( "苜蓿餃子做法 第2張")
3.苜蓿用開水焯燙一下過冷水控幹水分備用
![苜蓿餃子做法 第3張]( "苜蓿餃子做法 第3張")
4.將苜蓿攥幹水分放案板上剁碎
![苜蓿餃子做法 第4張]( "苜蓿餃子做法 第4張")
5.葱姜切碎備用
![苜蓿餃子做法 第5張]( "苜蓿餃子做法 第5張")
6.將肉餡兒葱姜都放入盆中，加入適量有機醬油、香油衝一個方向攪拌上勁。
![苜蓿餃子做法 第6張]( "苜蓿餃子做法 第6張")
7.待快要包餃子時放入適量鹽攪勻
![苜蓿餃子做法 第7張]( "苜蓿餃子做法 第7張")
8.將醒好的麪糰搓成長條，切劑子
![苜蓿餃子做法 第8張]( "苜蓿餃子做法 第8張")
9.擀成圓形
![苜蓿餃子做法 第9張]( "苜蓿餃子做法 第9張")
10.包入餡兒料，捏成餃子，將所有餃子都包好
![苜蓿餃子做法 第10張]( "苜蓿餃子做法 第10張")
11.放入開水煮開，點兩次冷水再開鍋就可以出鍋了
![苜蓿餃子做法 第11張]( "苜蓿餃子做法 第11張")
![苜蓿餃子做法 第12張]( "苜蓿餃子做法 第12張")
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