學炒菜的作文

學炒菜的作文

在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的學炒菜的作文 ，僅供參考，大家一起來看看吧。

學炒菜的作文 1

老師星期四佈置了一個作業，讓我們自己學着會做一個一道菜。我想來想去做什麼好呢，要不然先做土豆絲。

回家我明確的把這件事情，告訴他媽媽説：“這樣啊，吃飯的時候再做。怎麼樣？”我説：“好吧。”我決定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然後拿出削土豆的東西。把土豆好好削一削，削好之後，再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丟到了鍋裏面，開始的炒了起來。到了之後我讓媽媽嚐了嚐，有點不好吃，要不咱們識一下吧，我也嚐了一下。這麼難吃呀，我還重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒雞蛋，嗯，雞蛋炒辣椒怎麼樣？我只好就這樣認了。我先拿兩個雞蛋。再拿一個辣椒切一切，接着把辣椒倒進雞蛋裏，開始攪雞蛋。炒的時候，先等油熱了再把雞蛋倒進裏面，然後不停的翻動。炒好之後，我又讓媽媽嚐了嚐。媽媽吃了感覺非常好吃。也非常的欣慰。

這次的做飯，我也知道老師讓他多鍛鍊我們的自理能力。我也非常喜歡這次的做飯。我珍惜我，還要再佈置這樣的作業，那該多好呀。

學炒菜的作文 2

今天，我做完了作業閒在家裏，做什麼呢?我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今天學炒青菜。

我先把青菜洗乾淨，然後把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點油，把火開開了，等油熱到一定的程度再把青菜倒了進去，這時，油鍋裏發出了“啪啦啪啦”的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。

過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地説：“真香呀，誰家在燒表菜呢?”我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我説：“你今天炒的菜不錯，又鮮又嫩。”晚上一家人坐在飯桌前吃着我燒的菜，都覺得非常香，現在我才知道“勞動最光榮!”

我以後應該多幫媽媽分擔一些家務，不只是炒菜喲!

學炒菜的作文 3

説起炒菜，每天都會吃到媽媽為我們準備的飯菜，這周老師給我佈置的家庭作業，學炒菜。我最喜歡吃的菜就是番茄炒雞蛋，我要學着炒一個自己喜歡吃的菜。

星期六的中午，舞蹈課放學到家，看到媽媽在廚房為我們準備午餐，我走進廚房對媽媽説：媽媽，今天讓我來做一個西紅柿炒雞蛋吧。我腦海裏回想着媽媽當時給我們做的情景，我就開始動手操作了。第一步，先把西紅柿清洗乾淨後切成塊狀，將雞蛋打入碗中均勻攪拌。第二步，起鍋燒油倒入雞蛋翻炒。第三步，將西紅柿倒入翻炒，西紅柿變軟後加入食鹽、少許糖翻炒均勻就可出鍋。當雞蛋和西紅柿在一起來回翻炒的時候，我的胳膊都覺得有點痠痛，媽媽説第一次炒菜緊張的原因，不會用力。看着鮮嫩的雞蛋和紅彤彤的西紅柿攪拌在一起出鍋，看着就讓人直流口水。我把炒好的菜端上了桌，爸爸媽媽都誇我做的味道好極了，我聽了心裏美滋滋的。

爸爸媽媽每天接送我上學，照顧我的生活，又要忙工作上的事，我知道也很辛苦。我一天天的長大了，能在家裏做一些力所能及的事情，在學習上努力上進，我想這也是對父母最好的回報！

學炒菜的作文 4

今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽説“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身後的食材説“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

我高興極了，在媽媽的指導下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接着把摘好的芹菜用清水洗淨，然後，用刀把它們切成2——3釐米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。

因為我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗裏，放入適量的鹽跟生抽，然後用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。

第一步：開火，放油，放大蒜，醃製好的肉。

第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

第三步：再放入適量的鹽。

在媽媽的指導下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃着吃着開心的笑了……

學炒菜的作文 5

這個星期老師佈置了一個有趣的作業——做一次飯。我準備炒土豆片。

這是我第1次做飯，所以有點緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗乾淨。然後拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時候，我怕切住手，就沒有把手放在土豆上，最後我越來越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些葱花。拿了幾個蒜，把他們拍的，好剝一些。

準備工作做好了，開始炒菜。第1步先打開液化氣，然後起鍋燒油。待油熱後，鍋裏響的，噼噼啪啪的。我心裏害怕極了，連連向後退，我想：這樣我該怎麼做菜呢？我給自己打氣，最後我眯着眼睛向前走。我倒入剛才弄好的葱花和算倒入鍋內，又拿起盆子裏裝的土豆片，倒入鍋裏，拿起鏟子開始翻炒。原來炒菜也不那麼難。最後拿起醬油和鹽向裏面撒。然後再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。

我聞了聞鍋裏的味道。哇，真香啊！這次炒菜使我懂得了一個道理：遇到什麼事不能退縮，只要你敢於前進，就能成功。

學炒菜的作文 6

一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽説做菜很難，可是我想我必須會認真學好做菜。

上午八點，媽媽教我在家裏做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉，然後把黃瓜和梨洗淨切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽説就像一件美麗的藝術品，我心裏美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嚐了以後，都覺得很好吃。媽媽説不管我做得什麼樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在裏面。

我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做給爸爸品嚐。經過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以後我必須不會挑食的。

學炒菜的作文 7

今天，媽媽對我説：“教你學學炒菜。”

真是太好了，我早就想動手了。我開心地照着媽媽説的開始做。

我炒的是西蘭花。我先把西蘭花洗了洗，爸爸不放心，他過來陪着我一起，我先用小刀，把西蘭花切成一小塊一小塊的，又切了點葱。切完了，我就拿到廚房。

我脱掉外套，開始炒了！我先把油倒進洗乾淨的鍋裏，打開火等油熱之後，再把葱放進去，然後把西蘭花倒到鍋裏，放點水，不停地用鏟子不斷地翻炒。

炒了一會兒的時候，媽媽忽然跑進來，急忙地説：“快放鹽和雞精。”

我先放的是鹽，後面再放點雞精。我又炒了兩分鐘，菜熟透了，我拿着鏟子把西蘭花盛了出來。

我説：“香噴噴的西蘭花來了。”

我第一個嚐了我做的菜，感覺有點辣，我的上嘴脣都有點疼了起來。我想，下次可要少放點辣醬。

我的爸爸媽媽也跑到桌前，坐在椅子上吃着我炒的西蘭花，他們都笑嘻嘻的。

今天，我學會了炒西蘭花，看着爸爸媽媽吃我炒的菜，我好開心呀！

學炒菜的作文 8

今天是星期天，媽媽不上班，去超市採購了一大堆菜，不到中午媽媽就進了廚房忙開了。不一會我寫完了作業，突然心血來潮，很想學做菜，我就進了廚房。

我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應了！媽媽先教給我如何準備菜，特別交代切菜的注意事項：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！

然後教給我炒菜的方法步驟：

1。先打開火，把油倒入鍋裏，油要適量。

2。油熱以後，先放葱和蒜，攪拌幾下再放菜。

3。放入適當的調料和鹽。

4。放入菜後，要不斷的攪拌。

5。菜快熟的時候，放入雞精。

6。嘗一下菜湯的味道，根據味道的甜鹹再適當放入調料。

7。放入味精，攪拌幾下，然後關火，端鍋。

媽媽還特別強調：一定要做到安全第一。

到中午吃飯的時候，我嚐到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心裏有一種説不出的滋味！

同學們，你們學過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節假日，我們要好好利用呦！

學炒菜的作文 9

媽媽廚藝很棒，這個寒假我決定拜媽媽為師，跟她學炒菜。

今天，媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開，開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘後，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會兒又要回到鍋裏煸炒，所以才叫"回鍋肉"。由於開水煮的時候去掉了一部分油，因此，它吃起來香而不膩。第二步，鍋洗淨燒熱加少許植物油，等油温上升後，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時，一陣佐料的香味撲鼻而來。媽媽説這一步叫"熗鍋"。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實踐下，動動鍋鏟。呵，鍋鏟還有點沉！我學着媽媽的樣子小心翼翼地翻炒着，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿蔔、蒜苗。炒了幾分鐘雖説胳膊有點酸，但我覺得挺有意思的。最後就是起鍋裝盤了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了！真香啊！我興奮地對媽媽説"媽媽，您的菜都能上《舌尖上的中國》了！"媽媽笑着説"過獎了，過獎了！"

哈哈，這頓我肯定又要吃兩碗飯！

學炒菜的作文 10

學炒菜錢卓然今天上午，楊老師叫我們寫一篇關於炒菜的作文。我心裏想：

“我還不會炒菜，怎麼辦呀？有了，回家叫大媽媽教我炒菜。”

放學後，我急急忙忙地跑回家，對大媽媽説：“大媽媽，我要寫作文，您快教我炒菜吧。”大媽媽説：“好啊，我們現在就開始學吧。我教你炒一道菜——蘑菇炒白菜。”

大媽媽叫我把蘑菇和白菜洗三遍，把白菜和蘑菇切好，接下來就開始炒菜了。大媽媽叫我把油放入鍋中。過一會兒，油熱了，先把蘑菇放入鍋裏炒幾下，然後把白菜到進鍋中。只聽見“啪啦”一聲，我嚇了一跳，不敢拿鏟子炒了。大媽媽説“沒關係，我拉着你的手炒。”我勇敢地炒了幾下，蘑菇和白菜在鍋裏上下跳動，好象在説：“然然，你真有兩下子！”我差點就忘了還要放鹽、糖和醋呢！放了以後再炒兩下就好了，我把它盛起來，放在盤子裏。白色的蘑菇和綠色的白菜相配，真好看！我嚐了一口，味道真不錯。

我當了一次小廚師呢！我心裏不知道有多開心了！

學炒菜的`作文 11

這個星期天老師給我們佈置了一個有趣的任務，叫我們做一盤菜。

早上我起來只見媽媽已經做好了飯，我心裏非常失望。我對媽媽説：“怎麼不叫我炒菜呢？老師佈置了一項任務讓炒菜呢。”媽媽説：“哦，那你中午再炒吧。”吃過早飯，開始寫作業，作業都已經寫完了，一看哇11點了，我看了看家裏的菜，決定炒上海青。先把它剝成一片一片的，然後洗乾淨。我把液化氣打開，可是怎麼也擰不動，媽媽幫我擰開了，我把鍋放在上面，倒了一些油，油熱了之後，我又把我切好的姜和葱到裏面，我把上海青也倒鍋裏面，只聽“噼裏啪啦”的聲音大極了，我拿起鏟子來回翻炒，炒了一會兒後，我又放了一些鹽、醬油和調味料。又炒了一會兒，炒的差不多後我又把液化氣關掉，把菜剷出來。我把炒好的菜端了出來，對爸爸媽媽説來嚐嚐我的手藝吧。爸爸媽媽嚐了一下都説好，我也嚐了一下覺得有點鹹，下次再炒菜我一定要少放一點鹽。

真是一次有趣的經歷呀，以後我要經常炒菜。

學炒菜的作文 12

早上，我和媽媽去市場買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗乾淨，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點在鍋裏，把土豆倒進鍋裏炒，炒了一會兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點着了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔着我，並且跟我説：“鍋裏的水沒幹現在放下去跟水混合在一起會濺起來，容易把手燙傷，所以要等水乾了以後才可以放油。”過了一會兒，鍋幹了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接着還放了幾片豬肉，媽媽説放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調味料後，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時候爸爸説今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。

學炒菜的作文 13

期中考試後，老師給我們佈置了一項有趣的任務，就是炒菜。我決定今天早上來完成這項艱鉅而又有趣的任務。

今天早上我和媽媽早早的就起牀了，由於是第一次炒菜，我就選一個簡單易做的菜，就來一個香腸炒雞蛋吧，這個菜既有營養又好做。第一步：準備食材：我先從冰箱裏拿出了4個雞蛋和兩根香腸，為了增加菜的色澤和香味，我又拿出了一根小香葱。我先把雞蛋打入碗中，再把香腸切成丁狀，小香葱切成葱花，然後把切好的香腸和葱花倒進了雞蛋液裏，放入適量的鹽，用筷子把雞蛋液攪拌均勻。第二步：炒菜。首先把炒鍋裏放入適量的油，打開電磁爐的炒菜鍵，調到1600瓦，油熱以後倒入攪好的雞蛋液，開始翻炒，由於我的炒菜技術不夠熟練，翻炒速度比較慢，雞蛋被我炒的稍微有點糊了，最後撈出裝盤。

學炒菜的作文 14

今天早上，媽媽興高采烈地對我説：“中午要教我炒菜。”這真是個振奮人心的消息，我高興得跳起來。中午11：00時，媽媽便帶我進廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。我先在鍋裏倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時，“噼哩啪啦”的聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。

媽媽把我叫回來對我説：“不管做什麼事，都要有恆心，不能半途而廢”。“我只好硬着頭皮來到廚房，兩眼望着那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然後，再加上鹽、味精等配料。這時，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉裏下了同樣的配料。最後，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嚐我的“傑作”。“喲，咱們的女兒變得孝順了！”

爸爸不禁豎起大拇指誇我。媽媽吃着我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心裏也樂滋滋的。今天，我不但懂得了怎麼炒菜，也悟出了一個道理：不管做什麼事，都會遇到困難，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。

學炒菜的作文 15

7目10日，我出去玩，回來一進門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。

我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒，媽媽就提着一籃洗乾淨的蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裏挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動作是多麼熟練啊！

媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽打開煤氣，點着火，從櫥櫃裏拿了瓶菜油。打開瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時，油鍋裏炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會，才往鍋裏放鹽。鹽入鍋中的時候，一直“啪啪”的響着。還沒等我醒悟過來，媽媽早已經把切好的蘑菇倒進鍋裏，還往鍋裏撒了些味精，然後嚐了嚐味道，又放下了葱和生薑。

最後，果然不出我所料，一盤美味佳餚就做好了！