酒店總經理崗位職責(集錦15篇)

在發展不斷提速的社會中，各種崗位職責頻頻出現，崗位職責的明確對於企業規範用工、避免風險是非常重要的。那麼崗位職責怎麼制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的酒店總經理崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店總經理崗位職責1

1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；

2、制定並良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；

3、維護好社會關係，為酒店運作創造良好經營環境做出貢獻；

4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力；

5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。

酒店總經理崗位職責2

職位描述：

【崗位描述】

1、負責華住酒店集團旗下漢庭酒店品牌門店的整體經營管理工作。

【崗位要求】

1、熱愛酒店行業，年齡30-40歲，男女不限，性格開朗、沉穩幹練、形象氣質佳、有品位；

2、大專及以上學歷，酒店管理相關專業優先；

3、合資/外資高星級酒店部門經理（前廳/客房/銷售/房務） 5年以上工作經驗；

4、具有敏鋭的市場感知及客户開發能力，熟悉酒店整體運營，有過酒店籌備工作經驗者為佳；

5、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神，善於協調內部及外部關係；

6、較強的學習能力、執行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。

酒店總經理崗位職責3

一、崗位職責

崗位職責及任職條件

1、貫徹執行國家各項政策、法律和法規、顧客要求以及公司的決策；

2、負責企業的全面經營和管理，主管財務和營銷工作；

3、主持制定公司的質量方針和目標，負責公司質量管理體系的設計確定，批准公司的《質量手冊》，督察公司各項制度的落實情況；

4、根據企業需求確定組織機構，配備具有相應能力的人員，明確規定其責任和權限；為企業配備必要的資源（包括設備、設施、資金和經過培訓的人員）；

5、主持管理評審，確保質量管理體系的適宜性、充分性和有效性；

6、任命公司管理者代表及顧客代表，並明確其職責；組織制定企業發展規劃和年度業務計劃；

7、對最終產品質量負責，主持重大質量工作會議；

8、提高全員滿足顧客、法律法規要求的意識。

二、任職條件

1、高中以上文化。

2、三年以上企業高層經營管理經驗。

3、具有較強的責任心及現代企業管理和必要的財務管理知識。

4、瞭解ISO/TS16949技術規範。

酒店總經理崗位職責4

1、向上級主管部門負責定期向上級主管部門報告工作

2、負責制訂酒店的經營管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃並組織實施

3、全面負責酒店人、財、物的管理並重點負責市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作

4、根據市場變化和發展紀律制訂市場營銷工作的方針、政策和策略並組織實施和有效控制

5、建立和健全酒店組織系統合理調配與控制人力資源決定部門管理人員的任免事宜並定期組織考核

6、負責酒店年度預算與決算的編制嚴格控制酒店的經營成本和各種費用開支抓好開源節流工作確保酒店資產保值增值

7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開發工作全面提高酒店員工的素質

8、主持制訂和完善酒店的各項規章制度全面負責推行酒店管理模式督導下屬履行職責堅持服務宗旨和質量管理確保酒店的高服務水準

9、全面負責酒店的安全管理抓好安全生產、食品衞生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產安全

10、保持與社會各界的廣泛聯繫抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內、外部形象

11、抓好酒店民主管理工作關心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件

12、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作

酒店總經理崗位職責5

1.協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等），保證酒店各項目標的完成。

2.對酒店實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。

3.制定酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。

4.檢查、督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的關係，主持召開每週工作例會。

5.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。

6.保持和發展酒店與各界良好的公共關係，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。

7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱烈歡迎並提供特殊的照顧和優惠。

8.不定期與客人會面，瞭解客人的投訴和客人反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的參考。

9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發現和培養人才。

10.努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作，不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衞工作。

酒店總經理崗位職責6

1、全面負責酒店運營工作;

2、負責運營期間的市場開發和客户維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;

3、根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略並執行;

4、嚴審查酒店各項成本費用支出，並督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;

5、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衞生質量達到預定要求;

6、督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發生;

7、負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定;

8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的'工作氛圍。合理配備人力資源，協調酒店各部門的關係;

9、妥善處理酒店內突發事件。

酒店總經理崗位職責7

一、崗位名稱：

工程部經理

二、直接上級：

總經理

三、直接下級：

工程部主管、文員

四、崗位職責：

1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。

2、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建築、裝潢的完好。

3、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。

4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。

5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗並嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。

8、主持部門工作例會，協調班組工作。

9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

10、配合保安部搞好消防、安全工作。

11、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

12、隨時接受並組織完成上級交辦的其它工作事項。

五、任職條件：

1、有強烈的事業心與責任感，有較強的自學能力和適應性，秉公辦事，不謀私利。

2、必須掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊設備、計算機、暖通、空調、給排水設備、電梯等的使用和維護管理，熟悉基建、環境保護、安全生產、勞動保護方面的政策與法規 。

3、能充分領會總經理的經營意圖，正確處理上下級之間、之間的關係，並能組織和指揮工程部各項工作計劃的 實施，確保工程部的正常運轉。

4、具有工科專業大專以上或同等學歷，獲工程師以上技術職稱，具有從事機電設備管理6年以上經歷，能借助

5、身體健康，精力充沛。

酒店總經理崗位職責8

1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。

2、與醫院院長高度協同，緊密配合，保持項目整體運營管理目標的統一性和協調性。

3、制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經濟指標和任務。檢查營業進度與計劃的完成情況，並採取對策，保證酒店業務順利進河。

4、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每週總經理室的辦公例會。

5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

6、培養人才，指導各部門的工作，提高酒店系統的服務質量和員工素質。

7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

8、與社會各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要貴賓。

9、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，並要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

酒店總經理崗位職責9

1、協助部門經理，區域經理負責辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。

2、協助經理調查研究、瞭解公司經營管理情況並提出處理意見或建議，供總經理決策。

3、做好公司內外文件的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

4、負責公司內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、彙報。

5、負責上級領導機關或單位領導的接待、參觀工作。

酒店總經理崗位職責10

1.負責集團旗下度假酒店的經營管理，領導各分店員工完成酒店的各項工作要求;

2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

3.負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

4.全面負責安全管理，抓好食品衞生治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

5.與公司總部進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

6.負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

7.完成公司交辦的其他工作。

酒店總經理崗位職責11

1、全面主持公寓的日常管理工作，配合總部的各項運營策略的實施；

2、對公寓門店下屬的日常工作安排、監督、檢查以及指導；

3、打造社區特色，規範社羣及KOL管理，增強黏家友附度；

4、監督公寓門店的客户入住、退房、清潔、保衞、防火、娛樂活動等各項工作的落實；

5、處理公寓內的緊急事務，收集家友的建議，處理家友異議；

6、負責公寓內易耗品的庫存管理和財務成本管控；

7、開展培訓工作，培養人才，提高公寓內員工的素質，打造優質團隊；

8、實現公司核心文化在社區落地與傳播。

酒店總經理崗位職責12

1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作，對總經理負責。

2、組織制訂酒店工程技術管理規範和崗位操作規程，並督促認真落實。

3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃，經總經理批准後組織實施。

4、經常深入生產一線，檢查分管部門落實崗位責任制情況，發現問題並及時解決。

5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產管理措施。

6、加強分管部門的員工隊伍建設，培養一支適應酒店經營發展需要的、作風過硬的工程技術骨幹隊伍。

7、完成總經理交辦的其他工作 1、直接對業主方負責;

2、代表公司協助並監督酒店的管理運營，並協調酒店管理方與業主方之間的利益關係，確保公司的合法權益得到體現;

3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關係，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;

4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和彙報，建立健全請示報告制度;

5、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關係，履行企業的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境;

6、參與酒店物業的交付驗收，審查酒店管理公司開業和運營的各項準備工作;

7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告;

8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續發展的現代企業文化;

9、監督考核並參與酒店日常的財務管理，採購管理，現金流管理，負債管理等各項財務工作，保護公司利益不受侵害;

10、監督考核酒店資產管理、使用、維護的執行情況，保證其完整性及良性運轉;

11、酒店管理合同中規定的其他工作;

12、認真完成公司領導交辦的其他工作;

酒店總經理崗位職責13

1、認真貫徹執行國家關於酒店行業的有關法律、法規和方針政策，落實董事會的各項決策。

2、熟悉掌握酒店業務當地市場信息，根據市場動向和發展趨勢，及時調整經營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發展規劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。

3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。

4、審定年度經營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標並組織貫徹實施。

5、指導酒店營銷活動，不斷開發新客源，拓展銷售市場。

6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經濟效益。

7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。

9、監督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。

10、主持每週例會、總經理辦公會，掌握控制酒店經營活動全局。

11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發展關係。

12、佈置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。

13、抓好企業文化建設，塑造酒店優良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業凝聚力和員工向心力。

酒店總經理崗位職責14

領導制訂公司的發展戰略，並根據內外部環境變化進行調整

組織實施公司總體戰略，發掘市場機會，領導創新與變革

根據董事會下達的年度經營目標組織制訂、修改、實施公司年度經營計劃

組織實施財務預算方案及利潤分配、使用方案

資金運用情定期向董事會彙報經營戰略和計劃執行情況、負責與董事會保持良好溝通，

況和盈虧情況、機構和人員調配情況及其他重大事情

領導建立公司與客户、供應商、合作伙伴、上級主管部門、政府機構、金融機構、媒體

等部門之間順暢的溝通渠道

領導開展公司的社會公共關係活動，樹立良好的企業形象 領導建立公司內部良好的溝通渠道，協調各部門的關係

主持、推動關鍵管理流程和規章制度，及時進行組織和流程的優化調整

主持召開總經理辦公會，對重大事項進行決策

代表公司參加重大業務、外事或其他重要活動

負責處理公司重大突發事件，並及時向董事會彙報

領導人力資源部、財務部、投資管理部、辦公室等分管部門開展工作

領導建立健全公司人力資源管理制度，組織制訂人力資源政策，審批重大人事決策

酒店總經理崗位職責15

1、全面負責門店的軟硬件設施、環境衞生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯關係維護等工作

2、及時處理營業現場發生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

3、妥善處理環境衞生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。並對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限於政策申請、費用申請、採購申請、用印申請等。

5、負責對本門店經營成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本

6、與教練部協調配合，及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題

7、會館前台的招募、培養、督導、管理及考核。

8、外部行政機關、物業部門的日常關係維護及突發事件公關

9、定期召開日會、週會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理

10、橫向部門溝通協作

11、完成上級交辦的其他工作