白灼秋葵的做法簡介

白灼秋葵的'主料：

秋葵 (適量) 蒜 (適量)

做白灼秋葵所需廚具：

煮鍋

白灼秋葵的做法圖解步驟

1.秋葵洗淨，切去“小帽子”。

2.待用，鍋中燒水。

3.水燒開後放入秋葵，加少量鹽和幾滴植物油，蓋蓋煮2—3分鐘，秋葵煮熟後要快速晾涼，可以放涼開水中或用風扇吹涼。

4.按自己口味放入適量生抽、陳醋、蒜泥、耗油，攪拌均勻，簡單又美味的白灼秋葵OK了。

小竅門：

燒煮時加少量鹽和幾滴植物油能保持菜品原來的顏色。