在平時的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的蛋炒飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
蛋炒飯是奶奶的絕活，也是我心中最難忘的味道，一碗普普通通的蛋炒飯，上面卻存在着奶奶對我沉甸甸的愛，每當我吃蛋炒飯時都會想起奶奶。
今天我不由得想起在老家的奶奶了，就決定嘗試着做蛋炒飯，想着奶奶做蛋炒飯時模樣，我先準備好圓圓的雞蛋，雪白的米飯，綠油油的小葱和黑紅黑紅的醬油。我先打開水龍頭，清澈的水立刻“飛流直下三千尺”，發出了“嘩嘩譁”的流水聲，我將小葱洗淨，只聽見“咚咚咚”的聲音，小葱被我切成了。接着，我又把雞蛋敲開一條縫，只見蛋清包裹着蛋黃瞬間流入碗中，放少些鹽，然後輕輕攪拌，發出“噠噠噠”的聲音，像是在伴奏，一直攪拌到均勻為止。然後在鍋中倒入少許油，油熱後，升騰一縷縷輕煙，我趕緊將雞蛋倒入油鍋中，頓時雞蛋散開瞬間變成像一朵金黃的花朵，發出陣陣“霹靂啪啦”的'聲音，雞蛋彷彿在舞池裏跳舞，又彷彿是舞者在上面飛躍着蹦跳着十分有趣。將炒好的雞蛋盛出，再向鍋裏倒一點油。接着將雪白的米飯倒入鍋中不停地翻炒，然後再將雞蛋放入鍋中一起翻炒。過一會兒倒入少些醬油，過一會兒蛋炒飯就出鍋了，最後再撒上些葱花，這樣一碗令人垂涎三尺的蛋炒飯就出鍋了。
香噴噴的，還是那個難忘的味道，我吃一口脣齒留香，對我來説難忘的味道，還有難忘的美好回憶，不管時光如何流逝，在我心中還是那碗色香味俱全的蛋炒飯，還有那個不能忘記的人——奶奶。
“民以食為天。”説到吃的，我就想到蛋炒飯，特別是媽媽做的色香味俱全的蛋炒飯。一聽老媽説中午吃蛋炒飯，我就興沖沖地到廚房幫忙。
媽媽做蛋炒飯總是要加些新鮮的蔬菜，像番茄、芹菜、大白菜，還有胡蘿蔔、蘑菇之類的，所以蛋炒飯不光味道好，而且顏色也非常誘人。今天，媽媽準備了些肉和帶豆。肉和帶豆媽媽已經切成了丁。肉是粉紅色的.；帶豆是翠綠的，看上去不錯。現在就由我來把它們炒熟吧。先打開煤氣灶，火苗“嗖”地竄上來，歡快地在鍋下跳起了舞，很快鍋裏的水“哧哧”地冒着泡泡，不一會兒就消失了；再倒入適量油，抬起鍋搖勻，架在灶上。等油也要冒泡泡時，我就趕緊把肉倒下，不停地翻炒起來。這時，鍋裏發出“滋啦啦”的聲音，泡泡也越來越小。我加快翻炒的動作，慢慢地，肉變成了金黃色。是時候了，我往鍋裏倒了些酒，這樣可以去腥味，看來生活中處處有學問啊。接着繼續翻炒，當酒味飄香時，可以把帶豆放下去炒。兩三分鐘後，帶豆變得晶瑩透亮，放入鹽，翻勻，鏟進盤子裏備用。
洗淨鍋，開始煎蛋餅，為了避免燒焦，我把煤氣灶開成小火。煎蛋真方便，不一會兒，香噴噴、黃燦燦的蛋餅也出爐了。
在鍋中直接倒上油，把火開得旺旺的，就可以把冷飯放下去炒了。注意：要時時翻炒，避免把它燒成鍋巴，要把飯糰碾碎，不然一塊一塊的就不好吃了。到飯變得鬆鬆的時候，就可以把準備好的蔬菜之類的放下去，媽媽還把一個番茄切成丁也放了下去，等到菜和飯完全揉和在一起的時候就可以出鍋了。
你看，紅的紅，綠的綠，黃的黃，白的白，這簡直就是一件完美的藝術品了，要不是一股撲鼻的香味迎面而來，我都忘記動筷子了。
蛋炒飯真好吃，不是因為是我親手做的，而是因為它實在是美味。
一直以來，我都在父母的愛裏長大，這愛是關切的眼神，是關心的動作，是温暖的話語，甚至是嚴厲的批評……
每天清晨，當我還在甜甜的睡夢中時，爸爸就從温暖的被窩中爬了起來，開始準備早餐，無論颳風下雨，無論春夏秋冬，一天都沒有間斷過。夏天要忍受爐火旁的汗流浹背，冬天要抵抗那冰涼刺骨的自來水。準備好了早餐，再笑嘻嘻地喊我起牀。可是因為爸爸不太會燒飯，不是稀飯饅頭，就是牛奶麪包，每天心安理得享受現成早飯的我，開始抱怨早餐的單調，爸爸總是無奈地説：“那你想吃什麼呢？”
那是一天晚上，已經12點多了，我起來上廁所，走過爸爸媽媽房間時，只見爸爸坐在牀上，捧着一本書看着，我定睛一看，那本書竟是《食譜大全》！爸爸的眼睛裏佈滿血絲，卻還在一絲不苟地看着，還時不時在本子上記些什麼。看我站在門口，爸爸假裝生氣地説：“還不趕緊去睡覺，小心凍感冒！”我雖然感到很奇怪，但還是趕緊跑進自己房間睡覺去了。
第二天早晨，當我揉着睡意朦朧的眼睛走出房間時，突然聞到一陣撲鼻的香味，我急忙往桌上一看，哇！一碗蛋炒飯呈現在我眼前，引得我垂涎三尺，我可已經不止一次地跟爸爸説我想吃蛋炒飯呀！我猛地想起前一天晚上的'事，原來爸爸一直記在心間，研究《食譜大全》就是為了給我做一碗美味的蛋炒飯啊！
那瞬間，我流下了幸福的淚水；那瞬間，我的心裏全是感動；那瞬間、那些片段，凝結成愛。
我們每個人都有一兩樣拿手的本領，如會游泳、會滑冰、會騎自行、打羽毛球、跆拳道….…我最拿手的是蛋炒飯。
週末，我突然想吃蛋炒飯，於是我先從櫥櫃裏取出黃燦燦的油，白花花的鹽，黑乎乎的.醬油我把這些調味料一一的排列在灶台上，接着，我從電飯煲裏乘出一碗米飯，兩根葱，最後，我從冰箱裏取出一個圓溜溜的雞蛋。雞蛋殼被我輕輕的敲開了，裂開了一條細細的縫，我用力住兩邊一掰，呀！雞蛋裏的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來一起躺在潔白的碗裏，多可愛呀！我拿起筷子戳進蛋黃裏，把蛋黃和蛋白攪拌均勻。
準備就緒，蛋炒飯馬上開始。這時，我打開煤氣灶，哇！火打開了！藍色的火苗快活地舔着鍋底，鍋燒熱了，我連忙端起蛋液，迅速地朝鍋裏一倒，啊！火太大了，蛋液像一個小惡魔一樣跳了出來，差點燙到我了，我連忙把火關小一點。鍋裏一下熱鬧起來，黃黃的蛋液在油鍋裏歡快地跳起舞來，真漂亮！我端起米飯倒進鍋裏，拿起鍋鏟一會兒壓，一會兒切，原來硬硬的一整陀米飯乖乖的散開了。黃黃的蛋花和白白的米飯均勻的拌到了一起，然後我再加入一點鹽滴上幾滴醬油和一點雞精，我開心極了，多簡單啊！正當我得意忘形的時候，油鍋冒出了一股青煙，不好火候太過了，要燒焦了！我一陣手忙腳亂後，總算“搶救”過來了。我灑上葱花後，再翻炒均勻，一陣香味撲鼻而來，蛋炒蛋大功告成！起鍋了，看起來很美味，我迫不及待的嚐了一口，“真好吃，真香”！
通過這件事，我明白了，無論遇到什麼事情，什麼困難，都不能退縮，敢於挑戰就會取得成功！
今天早晨，媽媽決定給我做一道她最拿手的蛋炒飯。
蛋炒飯的做法特別簡單。首先準備好材料：有雞蛋，還有冷米飯，喜歡吃別的東西也可以放進去。
準備好材料之後，先把鍋熱一下，然後加一些油，讓油在鍋裏悶一悶。大約一分鐘後，把雞蛋打散，用筷子來回攪拌。當蛋清和蛋黃完成混合在一起之後，將蛋液慢慢倒入鍋中，然後用鍋鏟來回鏟動蛋液，等到雞液逐漸凝固，變成黃色的蛋餅時，再把它搗成一小塊一小塊的`。把蛋餅搗碎以後，就可以把米飯倒進去翻炒了。在翻炒的過程中，鍋裏時常會發出一些奇怪的聲音，比如：“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……這是各種各樣的食材在鍋裏跳舞呢！
等待幾分鐘之後，蛋炒飯就做好了。媽媽把蛋炒飯盛進碗裏，讓我趕緊嚐嚐。我一看立馬拒絕了，因為這蛋炒飯跟壞了一樣，看起來黑乎乎的。但是，媽媽説：“不嚐嚐，怎麼知道好不好吃呢？”我無可奈何，只好嚐了一口。“呀！實在是太好吃了，”我忍不住讚歎道。媽媽走過來，得意地對我説：“好吃吧？”我含着飯説：“好……好吃，太……好吃了！”因為蛋炒飯的味道太好了，我大口大口地往嘴巴里塞，一不小心就被嗆到了。但是，我毫不在意，一會兒功夫就狼吞虎嚥地吃完了一碗蛋炒飯，因為實在太好吃了！一個個營養的小雞蛋塊，再配上香噴噴的米飯，最後撒上葱花，簡直完美。
媽媽這次做的蛋炒飯真好吃，而且還讓我明白了一個道理：看待事物不能只看表面，更應該關注內在。
上次，媽媽對我説：今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到：好呀！謝謝媽媽！
媽媽準備好了材料，一邊做一邊説：首先開火，熱油，在熱油的同時也可以打一個雞蛋。在雞蛋裏放一點鹽，攪拌一下，充分溶解後，將雞蛋，倒入油鍋裏，炒一下。然後加入飯，記住，一定要把飯疙瘩壓平，不然就不好吃了！媽媽手上不停的動作着，接着又説道：最後將飯炒黃，出鍋前放一點涼拌醬油，讓味道更美味！説完，我看向鍋裏，飯果然變黃了。媽媽説：好了接下來到你了。
我學着媽媽，先開火，熱油，由於我是第一次炒飯，有點慌，打蛋的時候有一些碎蛋殼掉進碗裏，好不容易將蛋殼挑出了，鍋裏的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進鍋裏，差點連碗也掉進鍋裏。過了一會兒，我放了一點飯到鍋裏，飯還沒有炒黃，我就關掉火了。媽媽看了看我説：你是不是忘記什麼了？是不是沒放鹽呢？你看米飯都還是白的，還沒有炒好呢！哎，還是讓我來吧。説完，媽媽開了火，加了點鹽，又開始炒了。不一會兒，飯炒的金燦燦的.，我對媽媽説：媽媽讓我再來一次，可以嗎？媽媽微笑着點了點頭。
我又開始炒飯了。開火熱油，每一步我都熟記在心。打蛋放鹽，炒蛋放飯，我按照媽媽説的步驟，將每一粒米飯炒的金黃金黃的，關火。我讓媽媽嚐了嚐，品嚐好了，媽媽笑着對我説：恩，這次的步驟都對了，味道很不錯哦！
通過這次，我明白了一個道理：只要不放棄，就一定會成功！
湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒魚頭、豬油拌飯……我最愛吃的是姐姐做的蛋炒飯。
姐姐究竟是如何炒出來的呢？居然色香味俱全。終於，我按捺不住，摩拳擦掌，想要試一試。
我本來想着：做蛋炒飯有什麼難的呢，不就是放蛋再放飯隨便炒一炒嗎？但事實證明我一開始就想錯了。
我準備好一大碗剩飯和兩個雞蛋，姐姐在一旁指導我。先放油，可油一碰到熱鍋就“噼裏啪啦”炸了起來，險些炸到我和姐姐的'身上，我趕緊放飯，蓋住了油。當我正想着有驚無險時，姐姐大叫：“快翻炒呀！等會兒就糊了！”
我趕緊把它翻炒了一下，可畢竟還是不熟練，眼看着它就要團成一坨了。姐姐説：“還是讓我來幫你吧。”然後用鏟子把飯炒了幾下，飯粒居然像乖乖聽話的娃娃，任憑姐姐翻來覆去地翻炒。姐姐擺弄了幾下，飯就散開來。還是姐姐牛，不然的話，我的蛋炒飯就變成蛋炒粥了。
我打了兩個蛋放進去，還好，打蛋時比較順利，不然的話就會像平常一樣，連蛋殼都一起流到鍋裏。
我使勁地翻炒出來，終於有一點香味了，我又放了點鹽。因為我的口味很重，所以辣醬是必不可少的。我連忙用鏟子把它盛了出來。
我聞了一下，有一股姐姐炒蛋炒飯一樣的香味，我又嚐了一口，真好吃，蛋炒飯的飯粒粒都香，再加上辣醬的點睛之筆，簡直就是錦上添花！
果然還是自己炒的東西最好吃！
清風挾來寒夜，襲上臉龐。我揉了揉惺忪的睡眼，開始着手一道極其普通的家常飯——蛋炒飯。
菜如其名，甚為簡單，稍會意即可炮製。我備好食材，徐徐入油，以火暖鍋。自冰箱中取來隔夜飯，碾碎倒入碗中。又趁此閒暇工夫取來雞蛋二，胡蘿蔔半根用以切丁，火腿腸一根，葱二小棵。
趁油尚未沸騰，打入雞蛋。蛋黃為蛋清所圍，金玉相間，欲溶未溶，憨態可掬，食慾大開。又取鹽小半久，以候取之，輕撒其中，頗具雪花飛舞之意，非怪人言之：“撒鹽空中差可擬。”銀砂籠之色澤宜人。
以筷散之，用力適勻，不可停，直至蛋液金黃無雜質方可。
將胡蘿蔔去皮切丁，火腿腸亦以切丁，葱切為葱花，三物放於一碗渾然天成，紅飛翠舞，流光異彩。
恰至鍋內翻騰，頗具飛龍吐霧之勢，倒入胡蘿蔔丁與火腿丁翻炒，仙霧隨秀氣齊出，夾雜呼嘯之聲，直至炒熟即可盛出備用。鍋內復入油，倒蛋液，待雞蛋欲凝時，以飛廉御風之勢倒入米飯同其翻炒，量力以米飯與蛋液相合。片刻再撒鹽其中，加快翻炒，屆時再入葱花與胡蘿蔔丁、火腿粒同炒。翻炒片刻，使其均勻即可盛盤出鍋。
將其盛入碗中，尋盤一。將碗中飯倒扣其上，撒以黑椒，綴以薄荷葉便成也。
送入口中，芳香四溢，香甜軟糯。油而不膩實為齒頰留香之作。
世上無難事，只怕有心人！字當我聽到盛老師讓我們回家去做蛋炒飯時，我興奮得一蹦三尺高，終於可以在廚房大顯身手了。
一到家，我就直奔廚房開始準備佐料：雞蛋、香腸、綠葱、胡蘿蔔、米飯和青豆，學着奶奶的樣子，我把兩個雞蛋在小碗邊一敲，可是用力過猛，幾個調皮的“搗亂分子”跑進了蛋清的肚子裏，我只好用筷子把“搗亂分子”夾進“監獄”。接着，用筷子攪拌雞蛋，直到它們被攪拌成蛋糊為止。然後我左一刀，右一刀把香腸、胡蘿蔔切成丁，把綠葱切成葱花和葱根。佐料準備完畢。
我把鍋擦乾後放在爐子上，往左擰開火，藍色的火焰在不斷地親吻着鍋底，發出“噼裏啪啦”的聲音，像是在唱歌，真好聽！過了一會兒油冒煙了，我立刻把葱根撒進鍋裏，哎呀！油汁兒濺到我手上了，可我不顧疼痛又依次放入其他佐料。瞧，那青豆在鍋里正眨着明亮的小眼睛，那胡蘿蔔像似一位害羞的小姑娘，“臉”可紅了。接着我把米飯倒入鍋中，用鏟子使勁地翻炒，很快，蛋炒飯炒熟了，從米白色外衣換成了穿金衣的小娃娃，有的還調皮地在鍋裏蹦蹦跳跳。最後，再撒上綠油油的葱花，加上少許味精。一盆香噴噴的'蛋炒飯就大功告成了。
滿頭大汗的我看着紅綠相間的蛋炒飯，還真覺得有點餓了，吃着自己做的蛋炒飯，心裏比吃了蜜還要甜。家人們對我炒的蛋炒飯豎起了大拇指。媽媽説我初次掌廚便像“半夜裏放鞭炮——一鳴驚人”，我覺得自己是真正的大廚啦！嘻嘻！
今天是“三八”婦女節，我一邊起牀一邊想着：今天總該為媽媽做點兒什麼吧，哪怕是掃個地，洗個碗也行吧。可是這樣能不能表達我的心意呢？我心裏突然冒出一個點子：炒碗蛋炒飯吧！媽媽以前教過我，現在也是“還課”的好機會。
媽媽去上班了。我的心裏異常的興奮，終於可以開工嘍！我回想了一下炒蛋炒飯的過程，就開始下廚了。我先拿出三個雞蛋，然後熟練地把雞蛋打了下去，又三下五除二的打起蛋來。一會兒蛋就被我打得差不多了。這時，我又放了一些醋和鹽，又繼續打起蛋來。“當、當、當……”經過我精心打蛋，蛋清和蛋黃已經分清了。下一環節就是起油鍋炒蛋了。我迫不及待地將整碗“蛋漿糊”倒了下去，只聽“噼裏啪啦、噼裏啪啦”幾聲，“蛋漿糊”已被我這“大廚”炒成形了。於是，我把蛋放在了一邊，又起了油鍋開始炒飯。接着，我把炒好的蛋放進飯裏，再炒。這時，我想起了媽媽喜歡吃咖喱蛋炒飯，又放了些咖喱粉進去。不一會兒，一碗香噴噴的咖喱蛋炒飯便炒好了。為了表達心意，我又用我獨特的'愛心形微波爐蒸蛋器蒸出了一個愛心型的荷包蛋。放在香噴噴的蛋炒飯上。
這時，媽媽回來了。我立刻躲了起來。“人呢，媽媽回來了！”我又一下子跳了出來，下了媽媽一大跳。我雙手捧着蛋炒飯：“媽媽，三八節快樂！”這時，媽媽站在門口驚呆了，還以為在做夢呢！她一邊品嚐着蛋炒飯一邊誇獎我：“兒子真的長大了，懂事了！”雖然這飯有點鹹，可媽媽還是美滋滋地吃完了這碗蛋炒飯。所有的愛都融入在這愛心蛋炒飯裏……
在我的成長記憶中，有許多事讓我記憶猶新，其中，有一件事讓我終身難忘。
那天是星期六，爸爸出去上班了，媽媽也出去了，唯獨我一人留在家裏。難道，自己一個人在家裏不是一件令人開心的事嗎？在家裏，想幹什麼就幹什麼。可是，午飯怎麼解決呀？我左思右想，摸着咕咕叫的肚子，決定自己煮東西。
煮什麼好呢？我靈光一閃，想起以前媽媽給我炒的.蛋炒飯，我不停掰手指，説:“雞蛋、飯、葱、醬油、青菜、肉、還有……“我邊想邊從冰箱裏取出兩個雞蛋、一根葱、一袋青菜和一塊肉，從廚房的鍋裏拿出剩飯，這樣材料就準備好了。
首先，我把煤氣打開，把鍋放上去，然後再把煤氣灶打開，把花生油倒進鍋裏，一陣劈里啪啦的聲音在耳邊響起。我拿起菜刀，由於我沒切過菜，把葱和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸開了後，我又把青菜和葱放下去炒，然後，再把雞蛋打進鍋裏，過一段時間後，我把飯倒進去，用鏟子壓一壓，再倒點“味極鮮”醬油，呀！不用不知道，一聞香死掉，那香味空前絕後，香得我一直流口水，像小瀑布一樣，我急得加快速度，想早點吃上蛋炒飯。過了幾分鐘，那香噴噴的蛋炒飯熟了，我迫不及待地拿起湯勺，嚐了一口，味道有點淡，但我還是覺得很好吃，因為這是我第一次做的蛋炒飯呀！
通過這件事，我懂得了一個道理：“自己動手，其樂無窮。”
我愛春天的鳥語花香，愛春天的生機盎然。本來，以前在這個時候這裏本應該是“千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。”我們國小生也應該在學校裏“燕語鶯歌希領悟，桃紅李白寫文章。”
但一場人與病毒的“血戰”改變了這一切。但老師們還是兢兢業業，在家中也不忘給我們上網課，所謂“停校不停教，停課不停學”。
同學們也不負眾望，在這種特殊的時期都在家中大顯身手，學習了各種技能，看得我都羨慕了。心動不如行動，於是，我也準備行動起來了。
因為爺爺的'廚藝高超，在爺爺的薰陶下，我漸漸地愛上了烹飪。於是我突發奇想，我想做一道我最喜歡的“黃金蛋炒飯”。因為戰鬥在一線的白衣天使在醫院由於疫情關係，經常早出晚歸，吃的飯並不多。如果我們浪費糧食，就太對不起他們了。所以我想節約糧食，來用剩飯炒。
我先是把所有的食材準備齊全。接着把雞蛋倒入油鍋中，炒至半熟。再加入剩米飯，等米飯炒散開了，再放調味品。快熟時，加入切好的香腸和葱花，快炒。最後再放入麻油提香就可以了。瞧！我的傑作黃綠香間，香氣撲鼻，真讓人有點兒垂涎欲滴呢！不僅是視覺盛宴，還是味覺盛宴呢！可謂是色、香、味俱全。爺爺嚐了也讚不絕口。
在這一次烹飪中，我獲得了滿滿的成就感，也懂得了要節約糧食，真是一箭雙鵰。
還記得吳氏蛋炒飯的由來。
那天媽媽和婆婆正打算做炒蛋炒飯，我一時興起，湊上去説：今天我來炒飯給你們吃！婆婆喜出望地説：太好了！咱家吳珉瀟終於長大了，會燒飯給長輩吃了。於是我喜滋滋地開始做我的第一頓吳氏蛋炒飯。
我模仿媽媽平時的樣子打雞蛋，結果啪一聲，一小塊蛋殼掉碗裏了，我只好用手去拿，可是調皮的蛋殼好像在和我作對一樣，我怎麼拿都拿不出來。又是剛從冰箱裏拿出來的'雞蛋，好不容易，我終於從涼颼颼的雞蛋液裏抓住了調皮的蛋殼。
下一步應該是炒雞蛋和飯了吧？我不太確定，不禁暗暗後悔平時沒有仔細觀察，就大着膽子把雞蛋和剩飯一起倒進熱好的鍋裏。
滋滋！鍋裏一下子傳來滋滋的響聲，把我嚇了一跳。
我開始假裝很熟練地翻炒米飯，可是米飯很不聽話，總是跑出來。我並不在意，一邊翻炒，一邊哼着歌兒。幾分鐘過去，不一會兒，我對媽媽説：我炒好啦！
媽媽皺着眉頭看着眼前一大團飯糊糊，用筷子夾一塊米飯嚐了嚐：調料沒放！
啊！完了！我叫着跑去拿鹽、雞精和醬油，等我把調料全部找到，再來到鍋旁，我的蛋炒飯已經變成了蛋炒鍋巴。我趕快把各種調料一股腦全倒進去，費力地搗鼓了起來。
終於，我的蛋炒飯上桌了！早在桌上等待的公公婆婆看到了我的吳氏蛋炒鍋巴，臉色一變，但還是摸着我的腦袋説：再接再厲！還好有先見之明的媽媽另外煮了米飯給大家吃，不然這天可要餓肚子了。
至於我的吳氏蛋炒飯，雖然粒粒皆辛苦，但已經不是粒粒，而是塊塊了，當然只能去垃圾桶了。
“咕嚕嚕，咕嚕嚕”，時針剛指到11點，我的肚子便在唱歌了呢。哎！家裏只有我一個人，怎麼辦？自己動手吧！
做什麼好呢？我被這個難題困住了。一分鐘，兩分鐘時間慢慢溜走，飢腸轆轆時我靈機一動，就做蛋炒飯吧！
於是，我打開冰箱，找到了早上吃剩的白米飯，開始了我的“大作”。我拿出兩個雞蛋，“嘭！”由於我用力過大，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體，好吧，不用攪拌了。打開燃氣，鍋熱起來把油倒下去，然後放雞蛋進去。糟糕！油太熱了，雞蛋下鍋，瞬間發出噼噼啪啪的聲音，炸開了花。不過，炒雞蛋也就如此而已嘛！
接着我開始炒飯。像炒雞蛋那麼簡單，飯一下鍋就開心地在鍋裏跳起了舞，慌得我手忙腳亂；油也歡快地蹦到我的'手上，真疼！但是我堅持了下來，米粒就像是犯了錯的孩子，漸漸地變得乖巧起來。我依次放入事先準備好的葱花、雞蛋和飯一起攪拌，哇，好香！
第一次做飯，我竟然如此成功！太棒了！正吃着，媽媽回來了。
“什麼味道，這麼香，我在樓道就聞到了！”媽媽進屋就開始問。
“哦，原來香味在這裏。”媽媽忍不住嚐了一口，連連稱讚。她問我怎麼做的？我回答：“只要您喜歡，以後您就可以多休息了，做飯的事兒就交給我咯！”
看着媽媽吃的那麼香，我心裏特別開心。
蛋炒飯，是將雞蛋的營養與米飯的芳香相結合的一種食物，也可以適當放入一些香腸或者蔬菜當配菜來調整口味。
以前媽媽總是給我做蛋炒飯，總會放一些香腸、胡蘿蔔等菜來給我吃，那可是一種非常好吃的食物，更加忘不了的是那股濃香的炒飯的`味道。
今天，我決定自己也要露一手，做了蛋炒飯來給自己嚐嚐。
我先拿起了一大塊飯，將它放入鍋中加熱，還不停的拿着木鏟將它搗碎，因為涼的飯會凝固在一起，加熱完成後倒入盤裏。隨後我在碗裏打了三個雞蛋，拿起鏟子快速攪拌起來，至於為什麼要攪拌雞蛋，可能是為讓蛋黃與蛋清均勻分配吧。然後我在鍋中倒上了油，把雞蛋放入鍋中，隨着噼裏啪啦的油炸聲，油像小雨點般向我“奔”來。
“啊！燙到手了！”
為了防止燙到臉，我特意拿了一頂只留眼睛、鼻子、嘴的頭套，還帶了一副手套。
“呵呵，這樣你就對我沒有殺傷力了。”我興奮的説道。
沉浸於興奮中，竟忘了鍋中的雞蛋。
“完了完了……雞蛋糊了！”
我只好再拿了三個雞蛋，重新炒。終於又到了那個具有殺傷力的過程了，我將雞蛋倒入鍋中，鍋中又開始響了起來，但它現在傷害不了我。一時得意下竟沒注意到一滴油向我的鼻子飛來。
“啊呀！燙到鼻子了！”我終於將雞蛋炒好了，隨後將雞蛋割碎一點，與米飯翻炒起來。
這次親自做蛋炒飯很有意義，讓我難忘的不是結果，而是做蛋炒飯的過程。
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