在生活、工作和學習中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的番茄炒蛋的作文優秀，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天中午，我在廚房裏準備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嚐嚐我的手藝，我的心頓時“怦怦”直跳。
準備做菜了，我先把番茄洗好，“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的`。接着我又拿了兩個雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破，只聽“啪”一聲，蛋落到了碗裏。我一連敲了兩個雞蛋，就開始攪拌了。筷子把蛋攪拌得“嗒嗒”作響，就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好後，我使勁擰開煤氣灶開關，“踢踏，踢踏”幾聲響後，火苗便竄了出來。我迅速往鍋裏倒了一些油，立刻發出“？輟…”聲。趁油還沒有熱時，我把蛋倒了下去，過了一會兒，蛋從液體變成了固體，番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋翻到上邊來，並用鏟子把蛋弄成一塊一塊的，一直這樣反覆炒，再倒入少許水，把鍋蓋上，焐五分鐘後，關掉煤氣灶，揭開鍋蓋，往裏放點鹽和味精，再攪和一下，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實並不怎麼難。
今天，爸爸媽媽都出門在外，外婆也不在家，沒有人來照看我。到了中午，我的肚子餓得飢腸，媽媽還不回來，我就自己炒起了菜。
首先我立馬想到了《勞技》裏的番茄炒蛋。我拿出蛋，把蛋磕了一下，蛋清立馬就流了出來，我把蛋殼一分為二，“砰”的一聲，一顆黃燦燦的蛋黃落在了碗裏。我拿起了筷子，輕輕地攪着，直到蛋清和蛋黃和洽的融合在了一起，我才放下筷子，拿出了番茄。我看準了番茄，一刀下去，“啊啊啊啊……嗚嗚，嗚嗚……”，我切到了自己的.手。包完了手，我接着切了起來，有了剛才的教訓，我終於把番茄切完了。
把配料弄好，就該下鍋了。幹完這些，我總覺得少了什麼？我説：“哦！對了，是油”。我立即打開油壺，把油倒了進去，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，油飛了出來，濺到了我的手上，我“啊啊”的叫了起來。我忍着痛把番茄倒了進去，“茲茲”番茄的水分在油的作用下，流了出來，不一會兒，我就把蛋倒了進去。我放了一瓢鹽，嚐了一口卻甜了，原來是錯放了糖，我又放了另一種，終於放對了。
香噴噴的番茄炒蛋終於出爐了，我想我的午飯也有找落了吧？但有時那種不想的預感，缺了什麼東西？“哦，原來是飯！”炒完了菜，卻忘燒了飯。我真是個悲劇！
平時的年夜菜都是爸爸媽媽做的，但在今年的在大年三十這天晚上，我也當上了一名小廚師，為大家做了年夜菜——西紅柿炒雞蛋。
做西紅柿炒雞蛋需要五個步驟。第一步：先將番茄放到開水裏邊燙一下，這樣做是方便將番茄上的那層皮剝下來，然後將剝皮後的番茄切成小塊；第二步：取兩個雞蛋，打在碗裏，然後放一點點鹽，用筷子迅速將蛋打碎；第三步：將一個大蒜剝皮，然後切成片狀，取少量的生薑切成薑絲和大蒜一起放在小碟子裏邊備用；第四步：將鍋燒熱，放入少量的食用油，等半分鐘左右將雞蛋倒入油鍋中煎炸，在煎炸的同時不停用鍋鏟將雞蛋切成小塊，然後剷出放在碗裏；第五步：再在鍋裏倒入少量食用油，10秒鐘後放入薑絲和大蒜，並放入少量的鹽，用鍋鏟來回的.炒出香味倒入切好的番茄不停翻炒，然後將剛才煎炸好的雞蛋。這樣一來，我的第一道年夜菜就完成啦！
我將這道菜小心翼翼地端上餐桌，一陣陣香味在鼻子裏鑽來鑽去，看着這盤菜我垂涎欲滴，我迫不及待地拿起筷子，夾了一大夾在嘴中,啊！好香呀！我不禁心裏美滋滋的……
我的暑假作業做完了，我腦子裏頓時萌發了一個奇想：給爸爸媽媽做一道菜。
我想來想去，終於一錘定音，決定做一道番茄炒蛋這個菜給爸爸媽媽嚐嚐。
我先上網查番茄炒蛋的製作方法，我認真的閲讀了做菜的步驟，便開始動手了。首先，我要去菜市場買好所有的食材，我買了幾個西紅柿，兩根葱和三瓣大蒜，雞蛋家裏有，我準備了三個。
我先將雞蛋打好，並攪拌好，放在一邊。
之後，我從幾個西紅柿裏挑出了幾個有點熟透的，切成小塊備用，同時也將香葱切段，大蒜切碎。
一切準備好，我在開始炒菜了。先將油倒在鍋里加熱，倒入雞蛋，炒到焦黃，先盛出，然後將西紅柿、葱段和大蒜等放入鍋中炒熟後放入雞蛋，翻炒一會，放入一些調料，就可以出鍋了。
我的“作品”剛完成，爹媽就下班回來了，我説“開飯了！”，看到爹媽張大的嘴，我得意的`笑了，爹媽也開心的笑了，一個勁的誇我長大了！
“快來吃飯了，有香噴噴的番茄炒雞蛋哦！”奶奶的'話音剛落，我用飛一般的速度衝到了廚房，看到紅彤彤的番茄和金黃金黃的雞蛋之後，我眼睛瞬間發出了綠光，口水都要留到餐盤之中了。奶奶趕緊説：“先去洗手，再來品嚐。”我迅速洗完手坐到椅子上，兩眼瞪着那道美食。
開飯了，爸爸媽媽陸陸續續來吃飯了。等大家都坐下來後，我第一個夾起了一小塊雞蛋，小心翼翼地放進了嘴巴里，剛把舌頭伸出去，酸酸甜甜的汁水把我嘴巴都充滿了，“嘎吱嘎吱”我嚼了起來，瞬間覺得自己一下子沉浸在了美食的世界裏。
我想：如果李白在世，他一定會説：“口水直下五千尺，疑是大廚落人間。我覺得這道菜真是人間美味啊！”
不能多想，我迫不及待地又夾了一塊放進嘴裏，這時我感覺自己也變成了神仙：此味只因天上有，人間能得幾回嘗。
每個週末的中飯和晚飯都是媽媽做的，很美味，我也想像媽媽那樣能做出好吃的飯菜。
有一天，我問媽媽：“您教我做番茄炒蛋，好嗎？”“好的。”媽媽説。媽媽從冰箱裏拿了兩個番茄和兩個雞蛋後，叫我進廚房。媽媽説：“先把雞蛋打到碗裏打散。”我照着媽媽説的做，把雞蛋拿在手裏，輕輕地在碗沿上一敲，雞蛋就裂開了一道小縫。當我想要掰開蛋殼時，卻用力過猛，蛋殼全碎了，和蛋液一起掉入碗中。媽媽在旁邊安慰我説：“沒關係，再試一次，掰蛋殼的力道要輕一點，恰到好處，蛋殼才不會碎。”我照媽媽説的話又試了一次，真的'成功了，蛋殼沒有碎，蛋液全到碗裏去了，接着我用筷子使勁把蛋打勻。我把蛋打好後，媽媽叫我把番茄切成一小塊一小塊的，我小心翼翼地把番茄切好。媽媽讓我在鍋裏倒了一點油，等油燒熱後，我把打散的蛋倒進鍋裏，並用鍋鏟翻炒。炒熟後，把蛋盛到碗裏，然後開始炒番茄。番茄炒到七成熟時，倒入剛剛炒好的蛋，翻炒均勻，加點鹽，撒上葱花，一碗香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了。
我嚐了一口，味道還不錯，媽媽嚐了也稱讚我炒得好吃。原來炒菜也不是那麼難。番茄炒蛋的成功讓我明白，只要用心認真去做一件事情，肯定會取得成功。
我最喜歡吃番茄炒蛋了！每次媽媽做飯，我就會興奮地跑去廚房叫媽媽做番茄炒蛋。可我不能總讓媽媽做，我得自己學。記得我第一次學做這個菜的時候……
那天晚上，看到媽媽準備做飯，我心血來潮，纏着她非要學做番茄炒蛋，媽媽欣然答應了。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個蕃茄，先把雞蛋打開，在碗裏打勻，然後蕃茄切成小塊，準備工作完成啦！開炒！我小心翼翼地打開煤氣灶，等鍋裏幹了便往裏倒點油，接下來該先放什麼呢？對了！先炒蛋！蛋液倒進油鍋，“輟―”瞬間冒起了氣泡，一下子變成了金黃色的圓盤，翻個身，好啦！這下輪到蕃茄了！於是我把蕃茄放進蛋裏一起炒。恩，這下讓它們在鍋裏烤一會兒吧，我先歇會兒唄！呀！怎麼有一股焦味！我大叫起來：“糟了！烤焦了！”看我手忙腳亂的`，媽媽急忙跑來幫忙，我沮喪極了！媽媽安慰我：“第一次燒不好沒關係，你再試一次一定能成功！”在媽媽的鼓勵下，我又重新試着做。這一次終於成功啦！我嚐了嚐，哇，味道不錯！立刻狼吞虎嚥地吃了起來。
學會一樣新本領的感覺真是棒極了！
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