香辣鱈魚燉豆腐的家常做法

香辣鱈魚燉豆腐是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面是小編為大家整理的香辣鱈魚燉豆腐的家常做法，歡迎閲讀。

主料：

鱈魚(兩條) 豆腐(一塊)

輔料：

油(適量) 韓國辣醬(一勺)黃酒(適量) 生抽(適量)白糖(少許)大葱(一根)蒜(5瓣)姜(一小塊) 鹽(適量) 十三香(適量)醋(少許)

香辣鱈魚燉豆腐的做法步驟:

1.準備所有的食材

2.鱈魚切塊，豆腐切塊備用

3.鱈魚，用適量黃酒，十三香醃製15-20分鐘左右！

4.煎鍋放適量油燒熱，放入醃好的鱈魚，煎至兩面金黃後，先撿出放入盤中待用！

5.油中加入辣醬，切好的，葱，姜，蒜，爆香

6.加入魚塊，生抽適量，少許醋，白糖，直接把豆腐和魚一起，加入適量的清水，大火燒開後，改小火慢燉，30分鐘左右，最後加適量鹽。

7.收汁起鍋裝盤，拍照了！