在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編收集整理的番茄炒蛋作文，歡迎閲讀與收藏。
![番茄炒蛋作文[推薦]](https://i1.wxfwb.com/1c29f1b7062a2b/5c70/00/0e77feb704742e06cc682767cd1f1c66506859cea58e84.jpg "番茄炒蛋作文[推薦]")
“叮鈴鈴”，鈴聲響了。哈，到勞技課了！
大家都不約而同地拿出了飯盒，想知道我們在幹嘛嗎？告訴你吧：韓老師讓我們起了個大早，來做番茄炒蛋。現在，呈現在桌上的是我們班同學各式各樣的番茄炒蛋，瞧：有的同學的蛋焦黃焦黃的；而有的卻是金黃的；有的同學的飯盒裏加了一點葱花；而有的卻放了許多湯。不管怎麼説，都很好吃。韓老師先讓我們看番茄炒蛋的顏色，再聞它的`香味，最後嚐嚐它的味道。
王清逸先打開飯盒，一看就知道燒焦了，想蟹黃一樣。到陳湘玉了只見她用力地打開飯盒，三個腦袋湊了過去，“不錯！”我説。吳限的飯盒紅白分明，就是太少了。這時，三雙眼睛都轉向了我，我打開飯盒：番茄紅彤彤的，雞蛋呈金黃色，還放了橙色的湯。這時，我聽到有人嚥了咽口水。香嘛，總是一樣的啦！就不跟你説了。到品嚐了，我拿起勺子，嚐了一口王清逸的，的確燒焦了；又嚐了陳湘玉的，有面包味，她放了什麼？格瓦斯？小麥？還是太空產品？我們都很好奇；再嘗吳限的，什麼！他不會沒放鹽吧？“呀，太酸了！”我聽到有人對我説。總之，沒一個好的。
番茄炒蛋和午餐一起，快快樂樂地進入了我的肚子。
放學回家，我正好趕上爸爸做飯，我一看，哇！有我喜歡吃的番茄炒蛋，我連忙對爸爸説：“爸爸，爸爸，不如就由我來炒這道番茄炒蛋吧！”爸爸詫異地看着我，説：“怎麼啦？突然對做菜感興趣啦？”“你就讓我試試吧，爸爸！”我笑着説。“好吧！”爸爸看着我誠懇的樣子，只好答應了。
接着，我們開始做準備了。爸爸先示範給我看怎麼切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一塊切的都差不多，輪到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一頓亂切，番茄切的有大有小，還差點切到手，想起爸爸那熟練的動作，那可真是天壤之別。接着開始打雞蛋，我學着爸爸平時打雞蛋的'樣子，先在碗沿邊輕輕一敲，然後用力一掰，接着，我眼睜睜地看着雞蛋和蛋殼兒一起掉進了碗裏，爸爸在一旁不厚道的笑出了聲，我並不退縮，拿手小心地把蛋殼撿出來，扔進垃圾桶。馬上要下鍋了，我打開煤氣，把鍋裏倒上油，等油熱了，把雞蛋倒入鍋中，炒了炒，看着它慢慢地變成塊狀，再下番茄，然後等番茄炒出了沙，加入調味料，香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地請爸爸媽媽嚐了一下，媽媽讚不絕口的説好吃極了！
通過這次做菜，我明白了做菜也不是那麼簡單的事，但是隻要我肯努力，沒有什麼能難倒我。
我最喜歡吃的就是媽媽的拿手菜——番茄炒蛋。
番茄炒蛋的做法很簡單。首先，媽媽將番茄切成塊，放入盤中。接着，她將雞蛋輕輕地敲了一下，透明的蛋清包着圓圓的蛋黃一下子流到了碗裏。只見媽媽拿着筷子，手不停地翻轉着，均勻的攪拌着。搞定！接下來就開始炒菜啦！一陣“噠噠噠噠”聲，媽媽擰開了煤氣開關，火苗頓時冒出來，均勻地舔着鍋底。她先倒入適量的油，等油燒開了，再把蛋花輕輕地倒入鍋中，沒過多久，蛋花就成了固體狀。就下來就輪到番茄了。同樣，先倒入油，緊接着番茄像一個個娃娃輕快地跳入了鍋中，先翻炒幾下，隨後，放鹽，再放入雞蛋，炒勻，炒熟。哈哈！一道美味的菜就可以出鍋了！
“番茄炒蛋”這道菜不僅好吃，而且它的做法也十分簡單，我以後一定要讓媽媽教我做這一道菜！看！那時的我，頭戴廚師帽，身系漂亮的圍裙，切番茄時，動作是那樣的'精準，攪勻雞蛋時，發出的聲音是那樣的清脆……
我很喜歡吃番茄炒蛋，但我不會做。今天，做完功課，我跟媽媽説；“媽媽，我想學番茄炒蛋。”媽媽答應了。
我走進廚房，圍上媽媽給我買的小狗圍裙。把鍋洗好，放在煤氣爐上，打開煤氣爐，把水燒乾後加入油。我拿出三個大雞蛋，把蛋打進一個碗裏，使勁把雞蛋用筷子攪成糊狀，雞蛋成糊後，我把雞蛋倒進鍋裏，拿起鍋鏟把雞蛋弄散。然後把火調小了，等蛋變成金黃色後我把雞蛋盛到盤子裏，接着把番茄切成塊狀，然後把雞蛋也放進鍋裏，加一勺鹽，兩勺糖，菜還沒熟，我就口水直流吹放三尺，差點調到鍋裏去。我蓋上鍋蓋燜了一會兒。番茄炒蛋就出鍋了。我邀請媽媽來吃，媽媽吃了後，説；“真好吃。”我也嚐了一下，果真很好吃呢！而且這一次比以前的更香甜。因為是我自己做的'菜。
今天，我學會了番茄炒蛋，通過這次勞動，我明白了一個道理；只有自己做的菜才是最最好吃的。
今天，我要露一手。所謂的露一手，就是給家人做一道番茄炒蛋。但是，我以前從來沒有給家人做過菜，所以， 在做菜以前，還要對“大師”——媽媽，進行一次小小的“採訪”，讓媽媽告訴我怎麼做這道菜，媽媽仔細地告訴我這道菜怎麼做，我也上得認真，不一會兒媽媽就講完了做菜的要領。
步驟講完了，我也要開始做菜了，“等等！我好像忘了點什麼，對，軍人打仗要帶槍，我做菜也要有工具吧！”於是，我拿出炒菜用的鍋、切菜用的刀、還有切菜板和一個小碗，接着我拿出了食物、兩個雞蛋、一個番茄，我把番茄放在菜板上切成一些小塊，然後把雞蛋輕輕地一磕磕在了小碗裏，只見清清的蛋白襯托着黃澄澄的蛋黃從蛋殼裏流出來，我連忙用筷子把它們全都攪勻，一切準備就緒，可以開炒了。
我打開煤氣爐子，把切好的'番茄和撐勻的雞蛋倒進了鍋裏，在鍋裏來回地翻炒，加少許鹽，就可以起鍋裝盤了。
看着我的勞動成果，我心裏別提有多高興了。
我最喜歡吃番茄炒蛋了！每次媽媽做飯，我就會興奮地跑去廚房叫媽媽做番茄炒蛋。可我不能總讓媽媽做，我得自己學。記得我第一次學做這個菜的時候……
那天晚上，看到媽媽準備做飯，我心血來潮，纏着她非要學做番茄炒蛋，媽媽欣然答應了。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個蕃茄，先把雞蛋打開，在碗裏打勻，然後蕃茄切成小塊，準備工作完成啦！開炒！我小心翼翼地打開煤氣灶，等鍋裏幹了便往裏倒點油，接下來該先放什麼呢？對了！先炒蛋！蛋液倒進油鍋，“嗞——”瞬間冒起了氣泡，一下子變成了金黃色的.圓盤，翻個身，好啦！這下輪到蕃茄了！於是我把蕃茄放進蛋裏一起炒。恩，這下讓它們在鍋裏烤一會兒吧，我先歇會兒唄！呀！怎麼有一股焦味！我大叫起來：“糟了！烤焦了！”看我手忙腳亂的，媽媽急忙跑來幫忙，我沮喪極了！媽媽安慰我：“第一次燒不好沒關係，你再試一次一定能成功！”在媽媽的鼓勵下，我又重新試着做。這一次終於成功啦！我嚐了嚐，哇，味道不錯！立刻狼吞虎嚥地吃了起來。
學會一樣新本領的感覺真是棒極了！
“叮咚”，微信上發來一條條信息：你們就等着嚐嚐我濃郁的意大利麪吧；哼，我的牛肉咖喱飯天下第一的；我做的壽司相當美味……
今天下午的聚餐，朋友們都要帶各自的美食，我也不例外，我要做媽媽經常給我做的番茄炒蛋。時候不早了，我要開工了，水靈靈的番茄被我切的大小不一、形狀千姿百怪，時不時還逃到桌上，滿滿的一碗雞蛋被我弄得四處飛濺。番茄炒蛋怎麼燒來着？我用微信向媽媽發了條語音。不一會兒，媽媽發來了一條模糊的語音。“你説什麼呀，不行啊。”我急急地回了一句。不一會兒，媽媽給我發來了一個視頻，我耐心的跟着視頻現學現做，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
下午，朋友們陸續來了，我們開心地聊天。忽然，一位外國人問我：“你來自哪個國家？”“中國，我來自中國，中國和美國時差幾個小時12小時呢。”我漫不經心地回答。等等，12個小時，現在是下午四點，那麼中國應該是凌晨四點。媽媽是凌晨四點起來發視頻的——我突然感覺嘴裏的`雞蛋不香了。
微信上又發來了一條信息，是媽媽發來的：“怎麼樣？成功了嗎？”我看着微信，想哭，又想笑，回了一句：“謝謝媽媽，很成功！”
真的，兒女的事情對於父母來説，就是世界是最重要的事情。
每個週末的中飯和晚飯都是媽媽做的，很美味，我也想像媽媽那樣能做出好吃的飯菜。
有一天，我問媽媽：“您教我做番茄炒蛋，好嗎？”“好的。”媽媽説。媽媽從冰箱裏拿了兩個番茄和兩個雞蛋後，叫我進廚房。媽媽説：“先把雞蛋打到碗裏打散。”我照着媽媽説的做，把雞蛋拿在手裏，輕輕地在碗沿上一敲，雞蛋就裂開了一道小縫。當我想要掰開蛋殼時，卻用力過猛，蛋殼全碎了，和蛋液一起掉入碗中。媽媽在旁邊安慰我説：“沒關係，再試一次，掰蛋殼的力道要輕一點，恰到好處，蛋殼才不會碎。”我照媽媽説的話又試了一次，真的`成功了，蛋殼沒有碎，蛋液全到碗裏去了，接着我用筷子使勁把蛋打勻。我把蛋打好後，媽媽叫我把番茄切成一小塊一小塊的，我小心翼翼地把番茄切好。媽媽讓我在鍋裏倒了一點油，等油燒熱後，我把打散的蛋倒進鍋裏，並用鍋鏟翻炒。炒熟後，把蛋盛到碗裏，然後開始炒番茄。番茄炒到七成熟時，倒入剛剛炒好的蛋，翻炒均勻，加點鹽，撒上葱花，一碗香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了。
我嚐了一口，味道還不錯，媽媽嚐了也稱讚我炒得好吃。原來炒菜也不是那麼難。番茄炒蛋的成功讓我明白，只要用心認真去做一件事情，肯定會取得成功。
今天，我要向媽媽學做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一！
做番茄炒蛋的步驟好多呀！首先要把番茄洗乾淨，這個我最拿手了就和平時洗蘋果一樣。然後要把番茄切成適當的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一邊的碗裏。然後我們拿四隻雞蛋，把蛋殼敲開倒進碗裏，再攪拌一下。這時候準備工作就做好了。
接下來，就是真槍實彈要做菜了！先把鍋子熱一下把裏面的水蒸發掉，不然倒油的時候油會到處亂飛！然後倒油，等油熱了慢慢把前面準備好的蛋液倒進去炒雞蛋，凝固了炒散再盛起來。金黃的雞蛋看得我現在就想吃。這時候鍋裏應該是再放點油炒蕃茄的'，但是為了健康要少油，所以我們直接加水煮蕃茄，這時候可以加點鹽，因為雞蛋比較容易吸湯水，後面加會很鹹。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進去讓它喝飽蕃茄汁。
等湯變少了就可以裝進盤子裏，來嘗一口，味道可好極了呢！
每一個人都有一個拿手好戲，有的人的拿手好戲是跳舞，有的人的.拿手好戲是寫字…當然我也有一樣拿手好戲，那就是番茄炒蛋。
記得那一天，媽媽出去有事，把弟弟妹妹留在了家裏，到了中午12點，媽媽還是沒有回來，她打電話告訴我，叫我自己煮飯吃。聽到媽媽叫我自己煮飯吃，我就十分苦惱，因為我雖然會煮飯，可是我不會炒菜啊，經過一番苦想，我終於決定要做最簡單的西紅柿炒蛋。我先拿出兩個雞蛋和三個番茄。先把番茄洗乾淨，放到菜板上切好，一個番茄切成八塊，和番茄苦戰了十分鐘後，終於切好了，接下來該打雞蛋了。把兩個雞蛋打碎，倒進碗裏面，用筷子將雞蛋攪拌均勻。做完準備工作，把火點開，像媽媽一樣倒入一點點油，等個三十秒，油就熱了，先放進西紅柿，用鏟子把番茄翻一下，不然的話番茄會糊在鍋裏的。過了兩分鐘左右，倒入一碗水，蓋上鍋蓋，把番茄悶在裏面。又過了兩分鐘左右，我打開鍋蓋一看，番茄全都糊在鍋上了，我連忙把番茄從鍋邊扒下來，再加入蛋液。經過一會兒的手忙腳亂的操作之後，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋終於做成了。
經過這一次西紅柿炒蛋，我對炒菜產生了興趣，心想，我下次要學做更多的菜。
“咕嚕，咕嚕”，我的“晚餐鈴”又響了，可是爸爸的廚技遠遠低於媽媽，看着他在廚房忙前忙後的`身影，我決定幫一幫他，做一道我的拿手菜——番茄炒蛋。
我先從冰箱中取出一個番茄，兩個雞蛋。我手拿雞蛋，十分嫻熟地往碗裏一殼，只聽“啵”的聲音，蛋黃和蛋清一滴不落，全部都來到了我的碗中，之後我抽取一根筷子，飛快地將它打勻，又後倒入鍋中。只聽“滋……”的一聲，那聲音猶如一首音樂，我忍不住哼起了小曲兒。我手拿鍋鏟，一邊哼調，一邊時不時翻個幾下。不過一會兒，炒蛋就發出了撲鼻而來的香味，一盤“炒蛋”就搞定了，之後我得搞定番茄。我拿起菜刀，在番茄身上“咔咔”幾下子後，它就完美、均勻地切成了塊，這刀功不禁讓爸爸發出讚歎。接着將它倒入鍋中，鏟呀鏟，番茄就像一個娃娃，小臉紅撲撲的，怪可愛的，可真不忍將它吃掉呀。很快，它也炒好了，最激動人心的時候到了，我勺起一些鹽，天女散花般地將它撒了上去。一盤番茄炒蛋就完工了！
吃着口中的番茄炒蛋，我也明白了一個道理：台上一分鐘，台下十年功，只有時間的付出，才會有果實的收穫。
今天，我學會了一道菜：番茄炒蛋。
首先，拿出4個番茄；然後裝大半水在鍋裏煮成開水；接着把番茄放入鍋裏煮一下，讓皮軟下來，這樣撕皮就更省力了。
等番茄皮軟下來，就可以把番茄拿出來了。拿出來後先把它放在桌子上涼一下，這樣就不會燙到手了。番茄沒那麼燙了，就要開始撕皮了。
撕完所有番茄皮，就要切番茄了！用刀的時候一定要格外小心，不要切到自己的手指了哦。首先把番茄切成對半，然後把其中一半直起來再切成片。注意不要把番茄片切得太薄。
切完番茄就先拿鍋放在灶爐上，打火，再澆一圈油在鍋上。5秒鐘後就把番茄片全倒進鍋裏，用鏟子把每一片都分開。半分鐘後就可以下蛋了！
在蛋的一個地方輕敲直至出現裂紋就能把蛋殼掰開，使蛋黃和蛋清全部掉進鍋中。千萬不要用力過猛，這樣蛋黃和蛋清就會不成形，到時候蛋就不是圓形的了喲！
下完蛋就要開始翻炒了。注意不要翻炒蛋，這樣它會爛的.。然後再等幾分鐘，番茄炒蛋就做好了！
大家可以按我的方法試着做一做，看看好不好吃。當然你如果想這道菜甜一點，在煮番茄（沒下蛋）的時候可以先加點鹽再加3-4勺糖哦！
星期六的中午，媽媽在炒菜，過了一會兒，媽媽的菜炒好了，今天的菜是番茄炒蛋，我吃了一口蛋覺的非常好吃，於是，我迫不及待的讓媽媽教我做番茄炒蛋。
媽媽帶我去廚房，準備好材料。首先，先拿兩個雞蛋和一個番茄，把它們分別洗乾淨，接着把雞蛋打進一個空碗裏。第一次我拿了一個雞蛋，學着媽媽平常的樣子把雞蛋敲在碗的邊上，可是我用力過猛，把雞蛋整個敲碎了，蛋液和破碎的'蛋殼一起順着我的手指流到了地上。然後媽媽教我怎樣打雞蛋，於是我又試了一遍，我輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼上有一道口子，我用雙手在口子旁邊輕輕一掰，一個完整的蛋黃和蛋清成功的掉進了碗裏。接着我把碗裏的蛋給打碎，番茄切成小塊，媽媽幫我把火打開往鍋裏倒油，等鍋裏的油變熱，再把蛋倒進鍋裏，蛋液瞬間凝固了，翻炒兩下就把炒好的蛋盛放在盤子裏。然後再放少許的油，再放入葱、姜、蒜炒香，再放番茄，炒出番茄汁，再把炒好的蛋跟番茄一起炒，就這樣一盤色香味俱全的番茄炒蛋就出爐了。
開飯了，我看着爸爸媽媽吃的那麼香，開心的笑了。
暑假的一天，我向媽媽學習做菜，做一道我最愛吃的菜：番茄炒雞蛋。下面就請大家跟我一起動起手來吧！
第一步：剝皮。我把兩個番茄洗乾淨，用刀在番茄的底部切出一個十字架，然後用熱水倒在番茄上，皮就很容易剝下來了，媽媽教的這個方法很管用。
第二步：攪拌蛋液。我從冰箱拿出3個雞蛋，小心翼翼地把雞蛋在碗邊敲開，眼看蛋清和蛋黃滴溜溜地往外面滑，趕緊接到大碗裏，用筷子把雞蛋液攪勻。
第三步：切番茄。我按照媽媽説的那樣，把番茄對半切開，再次對半切開，切成8小塊就可以。
第四步：炒蛋。我開了燃氣，熱鍋，等鍋裏沒有一滴水的時候，放油，把雞蛋液倒進鍋裏，彷彿放小鞭炮似的`，噼噼啪啪響了起來。媽媽説：“趕緊，轉動一下鍋，讓雞蛋液變得均勻，別糊了！”我再翻面煎一下，然後用鍋鏟把雞蛋皮慢慢切成小塊，起鍋待用。
第五步：炒番茄。把切好的番茄放入鍋中翻炒，加入鹽、糖，炒到番茄熟後放入水，雞蛋，煮5~10分鐘左右，番茄炒雞蛋可以起鍋了！
大家有沒有學會呢？回家試試看吧，很簡單哦！
我煮的番茄炒雞蛋很成功，家裏人都誇我做的真好吃，我的心裏美滋滋的！
寒假裏老師佈置了“家政學習伴成長”寒假作業。我選擇了學炒番茄炒蛋。
切番茄，打雞蛋，開煤氣灶，點火，這些都不要緊，可是倒油我就怕了，火呼哧呼哧的響，鍋的'熱氣不斷冒上來，我怕油倒下去後有油跳起來，萬一滴在我手上、臉上，那怎麼辦啊。想起那油的“嗞嗞”聲，感覺就像一把刀一樣，每響一次，就讓我害怕三分。這時媽媽在旁邊給我鼓勁，“樂樂不怕，鍋裏沒水油是不會跳的。”我嚥了口口水，拿起油瓶，頭使勁往後仰，顫顫抖抖地往鍋裏倒，直到媽媽説停，我才放心。後來炒雞蛋，放薑片，下番茄，一起伴炒，放鹽，儘管手勢那麼笨，但我一點也不怕那“嗞嗞”聲了，反而更讓我覺得悦耳。
端上桌後，我又擔心菜鹹，直到媽媽説好吃了，我心中的那塊石頭終於放下了。可是看着爸爸一邊吃得鄒眉頭，另一邊又使勁地誇我炒得比媽媽好吃，我就知道鹽放得有點多了。不過不要緊，因為今天我勇敢地學會了挑戰自己，那“嗞嗞”聲就是最好的證明，不是嗎？
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